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感受紫色山城浪漫! 瑞里紫藤花季仙氣滿滿吸遊客到訪

民視新聞網

更新於 2025年03月23日01:33 • 發布於 2025年03月23日01:22

民視新聞/曾依翔、廖錦雄 嘉義縣報導

每年三月到四月,是嘉義瑞里,處處可見紫色花海仙氣滿滿,也吸引不少遊客前來。有在地店家打造,讓遊客在紫藤花下喝咖啡,也有推出紫色飲品和下午茶,另外還有把高山茶入菜,要讓來訪遊客,不僅感受紫色山城的浪漫,也能享受美食。

紫藤花像瀑布般垂下,層層疊疊綻放,從深紫到淡紫,就像水彩渲染,美不勝收,吸引不少遊客特地前來拍照。

擁有純淨環境的嘉義縣瑞里,被譽為紫色山城,每年三到四月就是紫藤花開季節,好山好水也種出好咖啡。

自家種植的咖啡,從烘豆到挑豆一手包辦。

最大的亮點,可以在戶外紫藤花棚下喝下一口好咖啡,享受被紫色花海包圍的另類美感。

咖啡業者王睿詳:「因為我們的高度比較低,所以它就可以直接這樣垂下來,等它盛開的時候,我們的紫藤花就會有一個花的香氣,你就在下面喝咖啡喝茶,賞花。」

熱呼呼的可朗芙,放上冰淇淋和芋泥,最後撒上紫薯粉,這道是芋薯薯可朗芙;另外以檸檬綠茶當基底,加入薰衣草糖漿和氣泡水,紫戀泡泡充滿浪漫氛圍,點上一份下午茶,坐著眺望山巒美景,彷彿進入仙境,享受悠閒氛圍,這是咖啡得獎常勝軍,特別為紫藤花季推出的限定商品。

咖啡莊園業者葉世遠:「我們家最厲害的當然還是咖啡,但是每到這個紫藤花的季節,看到這麼漂亮的紫色,想要搭配一些特殊的飲品,讓遊客來的時候體驗一下,然後可以拍一些美美的照片回去。他們都捨不得喝,就是一定要拍完照片,才願意把它給喝下去。」

感受紫色山城浪漫! 瑞里紫藤花季仙氣滿滿吸遊客到訪

想賞紫藤花,也能到旁邊走走,隨手一拍,就是美照連發。

遊客:「很開心,因為我已經好多年前沒來了。這是我第二次來,第一次花季已經過了。」

茶鄉瑞里,當然不能錯過在地特色料理,現採的蔬菜以及茶葉都成了茶餐的主角。

油鍋內茶菁包裹麵衣小火慢慢炸,得全程控制油溫,撈起後還得二次搶酥,這道炸茶葉能吃出茶葉香味和酥炸口感;炸到酥脆的豆腐起鍋後,淋上梅子醬和茶梅,入味梅汁豆腐,成了白飯殺手,一整桌的茶餐料理,把在地食材和茶葉做了最完美結合。

茶餐老闆娘林美珍:「這一道就是我們的茶葉,茶葉有的人以為都是泡茶的而已,我們就做下去,讓他吃出茶葉的那個香味。當地的東西,就會盡量去想,我們的產業跟菜可以融入在一起。」

除了有專屬的紫色浪漫,緊接著螢火蟲季也要登場,一系列活動要讓遊客們來感受瑞里小鎮的自然之美和美食。

感受紫色山城浪漫! 瑞里紫藤花季仙氣滿滿吸遊客到訪

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