南化農會推廣黑糖 蔗香飄山頭

記者張淑娟∕南化報導

蔗香飄山頭，南化區農會廿七日舉辦「二０二二南化區農會黑糖產業文化活動暨推廣教育中心啟用儀式」，藉以推廣在地黑糖產業，南化區農會表示，南化區自日治時期製黑糖至今已數十年，飄香處處，是南化在地的好產業。

南化區農會為行銷在地黑糖產業，將傳統黑糖製糖文化保留傳承，讓南化區「黑糖故鄉」美名遠播，廿七日特舉辦黑糖產業文化活動，並舉行「農民推廣教育中心」啟用儀式，未來中心將作為農會家政業務推行，同時扮演綠色照顧站角色，持續為農村長者提供服務，促進在地老化且健康老化目的。

昨日黑糖產業文化活動在新啟用的農民推廣教育中心辦理，許多南化區在地黑糖業者（包括黑糖農莊、飛龍黑糖、阿古拉手工黑糖及新南糖廠）擺攤推廣，另更邀請在地南化青農展示龍眼乾、芒果乾、薑黃粉、蜂蜜…等眾多優質南化農特產品，現場熱鬧滾滾。

南化區農會指出，南化區以盛產高品質芒果廣為人知，黑糖產業文化更是淵遠流長，自日治時期至今已有數十年歷史，不僅在歷史文化上有其價值，對在地經濟發展更是功不可沒。

由於黑糖在南化有濃厚的在地味，南化區農會特舉辦黑糖產業文化活動，用以發揚南化在地黑糖製糖產業，讓黑糖香持續飄揚，也讓消費者明白南化區除了盛產芒果外，也有深具地方特色的黑糖產業。昨天除推廣黑糖產品外，同時也啟用「農民推廣教育中心」。