日本橋海鮮丼つじ半六週年慶感恩回饋 買主餐送刺身盛合、免費升級套餐組合

圖說：台中lalaport店點購任一主餐包括海鮮珠寶盒系列商品、職人系列商品乙份，現場免費升級精選套餐組合四選二。（記者張亞痕攝）

（勁報記者張亞痕/臺中報導）2015年引進日本第一天丼品牌〈金子半之助〉的金御賞股份有限公司，繼成功帶起日本天丼風潮後，再度帶來東京海鮮丼第一品牌〈つじ半(TSUJIHAN)〉。〈つじ半〉以日本首創多層次海鮮丼吃法，視覺震撼宛若珠寶盒般絢爛的海鮮丼套餐，掀起日本新式海鮮丼模仿風潮，更屢次榮登日本媒體報導海鮮丼之冠，廣受饕客推薦與喜愛。歡慶來台六年，回饋民眾推出好康優惠，至台北微風信義店、Sogo復興店買主餐送刺身盛合、台中lalaport店買主餐免費升級精選套餐組合。

圖說：台中lalaport店點購任一主餐包括海鮮珠寶盒系列商品、職人系列商品乙份，現場免費升級精選套餐組合四選二。（記者張亞痕攝）

只要在11/13(一)~11/17(五)以及11/20(一)~11/24(五)，這十天內，至台北微風信義店及Sogo復興店點購任一主餐包括海鮮珠寶盒系列商品、時令火鍋系列商品、職人系列商品乙份，即贈送刺身盛合兌換券(原價288元)乙張。刺身盛合兌換券使用日期至自2023/12/1(五)至2024/1/14(日)止；至台中lalaport店點購任一主餐包括海鮮珠寶盒系列商品、職人系列商品乙份，現場免費升級精選套餐組合四選二(原價99元)。

圖說：台北微風信義店及Sogo復興店點購任一主餐包括海鮮珠寶盒系列商品、時令火鍋系列商品、職人系列商品乙份，即贈送刺身盛合兌換券乙張。（記者張亞痕攝）

東京第一海鮮丼名店-日本橋海鮮丼辻半由曾獲日本《電視冠軍》拉麵職人選手權優勝，研製出最強高湯並帶領海鮮丼朝向新型態的<つじ田>社長 辻田雄大為品牌策劃，身為品牌靈魂人物的辻田雄大，以及擁有最強味覺的〈金子半之助〉社長- 金子真也為食材精準搭配比例，加上囊括世界各地嚴選最強海鮮為食材的北海道〈旭一水產〉職人¬ 常政達男的全力支持投入之外，再搭配最強空間，以書道「真、行、草」等日式美學概念打造出低調靜謐的空間，為饕客帶來優雅細緻且完整的海鮮丼饗宴。

圖說：台北微風信義店及Sogo復興店點購任一主餐包括海鮮珠寶盒系列商品、時令火鍋系列商品、職人系列商品乙份，即贈送刺身盛合兌換券乙張。（記者張亞痕攝）

首創多層次海鮮丼套餐的吃法，強調遵循「留」、「拌」、「鋪」、「淋」、「湯」、「鮮」吃法6字訣，藉以品嚐最完美的多層次美味。以法式料理為概念，前菜提供「胡麻醬佐生魚片」，以胡麻、核桃等多達5種堅果炒香再與土佐醬油等調味而成的胡麻醬，可提升生魚片鮮甜風味，建議先品嚐一片，再預「留」一片。接著，將芥末「拌」入蛋黃醬油內，再將海鮮丼內以7～8種食材堆疊而成的海鮮山輕輕「鋪」平，與熱飯一同品嚐享受冷熱美味；最後，再將剩下1/2或1/3左右的海鮮丼，「淋」上風味溫潤的優雅日式鯛魚高「湯」，放入前菜留存的胡麻醬生魚片，以鯛魚茶泡飯吃法品嚐經過細心安排的二次海鮮「鮮」甜美味，透過高湯的注入為腸胃添入暖食的滿足感。劃下海鮮丼套餐的完美華麗收尾。