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傳奇工藝過桶熟成,MORTLACH 推出全新 2023 年裝瓶「慕赫 30 年單一麥芽威士忌限量原酒」

GQ

更新於 2023年11月30日15:50 • 發布於 2023年11月29日14:13 • Daniel Hsu

Mortlach 慕赫,一個擁有 200 年豐富歷史的傳奇酒廠,以其神秘的 2.81 蒸餾技術而聞名於酩家間。繼去年 2022 甫推出即備受藏家矚目、競相珍藏的稀世之作,今年 2023 年 11 月 Mortlach 慕赫再次獻上全新 2023 年裝瓶「慕赫 30 年單一麥芽威士忌限量原酒」,歷經 30 年漫長淬煉,擁有深邃、濃郁、豐富層次的慕赫 30 年單一麥芽威士忌限量原酒,以稀世的美國和歐洲橡木桶的熟成後,再二次過桶於波爾多葡萄紅酒桶、卡爾瓦多斯蘋果白蘭地酒桶以及瓜地馬拉蘭姆酒桶,因此造就酒液馥郁葡萄酒香、蘋果果香、黑蘭姆酒、太妃糖和巧克力的香甜,以原桶強度 49.8% 的酒精濃度裝瓶,充滿力量與複雜層次感。

慕赫 30 年單一麥芽威士忌限量原酒,以傳奇工藝過桶熟成,酒色呈深沉的琥珀金色。圓潤中帶點刺鼻香氣,接續著鹹香和淡淡草本味,讓人聯想到燒烤肉類撒上乾鼠尾草的美妙氣息。更深一層能感受到深邃濃郁、帶有迷人豐富香氣的黑蘭姆酒、太妃糖和巧克力。口感帶豐厚的葡萄酒味、蘋果果香,同時能持續感受到悠長的辛香強度和美味的黑胡椒氣息。尾韻悠長、甜美、醇厚,帶有淡淡的胡椒辛香;添加水之後,依舊甜美但更加柔軟,辛香味中彷彿帶著些微薄荷巧克力的氣息。

「慕赫 30 年單一麥芽威士忌限量原酒」以原桶強度 49.8% 的酒精濃度裝瓶,完整保留著慕赫鮮明的肉脂香氣,再加上波爾多葡萄紅酒桶、卡爾瓦多斯蘋果白蘭地酒桶、瓜地馬拉蘭姆酒桶過桶熟成,每一口都散發出層層深邃的餘韻。全球限量僅 350 瓶,台灣限量 30 瓶,建議售價 NT$168,000 元。

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