愛心牛肉湯 溫飽有需要民眾

記者陳銀全∕台南報導

「取之社會、用之於社會」，在安平區運河路經營秦現宰溫體牛肉湯的李孟秦，至廿日止，每天提供五十份牛肉湯及白飯，給有需要的民眾在店內食用，李孟秦表示，民眾只要簽名即可，不需要證明，有需要的民眾可以前往食用，這也是李孟秦繼三年前，提供愛心炒飯後，再度行善。

新冠肺炎期間，不少餐廳因為疫情經營困難，不過李孟秦為讓民眾可以享用美食。三年前，在其經營的鄭家孔雀蛤大王，提供一千五百份愛心炒飯，讓民眾享用，今年在運河路旁經營溫體牛肉湯後，決定從一日至廿日每天提供五十份牛肉湯及白飯，給有需要的民眾食用。

李孟秦表示，一至廿日，每天將提供五十份愛心牛肉湯，預計發出一千份，每日五十份送完為止，只需簽個名，就可在店裡享用，其餘證明通通不用；不過或許店面才剛開幕，大部分民眾還不知道，前幾天每天送出不到五十份，為此，也特別在店門前掛起布條告知民眾。

李孟秦說，對於一份牛肉湯，或許大部分民眾不覺得貴，但對有些弱勢民眾來說，也是一個經濟壓力，希望藉由活動，讓弱勢民眾也能享用台南有名的牛肉湯。