致癌油衝擊校園食安 桃議員張碩芳批中央源頭控管不力

中聯油品致癌物超標事件持續延燒，引發民眾對校園營養午餐及市面食品安全的高度焦慮。國民黨籍桃園市議員張碩芳於7月14日透過臉書粉專發布「問題油品衝擊校園食安」網路問卷，公開邀請市民回覆來表達心聲，經一周後於今（21）日公布調查結果，統計顯示桃園市民認為「中央面對毒油管理表現不及格、市府團隊應變處置高評價。」張碩芳也呼籲行政院，切勿再以批判地方政府來模糊焦點，趕快換掉該負責的無能政務官，讓不搞政治的專業人才進決策圈補破網，才能讓民眾重拾食安信心。

張碩芳指出，在回收的922份有效問卷中，民眾對中央政府在問題油品的產製管理、查驗與溯源作為上，僅給出平均2.2分（滿分5分）的不及格成績；相對而言，桃園市長張善政所領導的市府團隊則是在稽查下架、回收及流向追蹤方面，獲得4.5分的高分肯定，至於對市面食品及校園營養午餐衛生安全是否感到放心的問題，民眾則給出平均3.3分的評價，顯示食安問題仍有待政府更積極的作為。

張碩芳表示，自己早在2025年5月及10月的市政總質詢，就提出建立「食安官制度」專人專責進行重大食安事件調查與跨局處協調，更在2024年就質詢過提高檢舉獎勵金、鼓勵「吹哨者」的訴求，讓食安多一層保障，而針對這兩項改革政策，民眾則給出了近乎滿分的4.8分超高支持度，顯示市民對於建立系統性食安防護網寄予厚望。

針對調查結果，張碩芳認為，中央政府在這次食安風暴中涉嫌黑箱蓋牌，未能於第一時間向社會公開說明，後續查驗出的問題油品又越來越多，顯露源頭控管不力，導致問題油品流入市面，才讓地方政府與民眾疲於奔命。地方政府雖然在事後稽查與回收上反應敏捷、獲得肯定，但要徹底根絕食安疑慮，必須從體制著手。她也發現自從號召「守護寶寶蘋果泥」連署後，臉書開始出現不少假帳號側翼網軍洗版謾罵，張碩芳強調，「食安沒有藍綠問題，只有下一代健康與全民權益能不能保障的問題。」

張碩芳表示，每一份民意都是推動制度改革的核心力量，她將持續在議會積極推動食安完善防護機制的立法與落實，為孩子與全體市民打造一個真正安全、安心的飲食環境。