台北美食展登場 匯聚全台風土名味
記者傅希堯／台北報導
美食展三十一日在台北世貿一館登場，今年展出以風土醞釀為主題，包括來自台南的長盈海味屋、趴利趴利冰淇淋、宇航牛肉湯等特色餐館。
美食展三十一日到八月三日於台北世貿一館登場，今年參加美食展的米其林、必比登參展店家達十四家餐廳，包含最新入選米其林餐廳自在天、獲必比登推薦的雲川水月、以虱目魚全魚料理聞名的長盈海味屋、牛店精燉牛肉麵等。觀光署也邀請廚師詹姆士八月三日在展館獻藝。
美食展今年以風土醞釀為主題，包括台南宇航牛肉湯將每天限量以高鐵直送台北；輝達執行長黃仁勳及韓國美食家白種元都慕名前往的五燈獎豬腳飯；將豆腐乳製成如高級乳酪般的露酪；推梅乾菜巧克力的御巧可可巧克力坊等人氣店家。日本美食館也將販售日本直送海膽丼及鮑魚；另外，香川縣也展出炸烏龍麵、丁香魚辣油、蔥花醬油、橄欖油冰淇淋等在地特色口味。