毒油風暴續擴大 下架回收逾千家

記者傅希堯∕台北報導

中聯沙拉油含苯駢芘事件持續擴大，食藥署十五日統計，販售或使用相關油品的業者已增加為一千零六家，其中台南有六十二家，回收的油品與食品達七千六百八十二公噸。衛福部次長林靜儀指出，中聯進口的巴西黃豆與製程都同時有問題，未來應增加對大型廠商的檢驗頻次。

食藥署指出，中聯油品於四到六月之二十九批油品及其製成的產品已於十日中午十二時前下架，其中五批次不合格油品下架回收達一千六百六十一點六公噸，其餘批次預防性下架計六千零二十點六公噸，總計已有貨品下架的業者有一千零六家，其中受到波及的台南地區業者達六十二家。

林靜儀表示，經專家討論推測，本次事件是因為巴西黃豆含水量較高，製程溫度拉得較高，使苯駢芘濃度因此上升，因此黃豆與製程都同時有問題。若製程品管得宜，應可再降低苯駢芘濃度。

另對於是否修改民國一０六年食品下架原則？衛福部長石崇良表示，專家會議有討論到目前樣態越來越多樣，未來會再進一步討論。至於中聯案的源頭，最主要可能還是在製程，但最終的報告要由專家確認，再對外公布。