美國環孢子蟲疫情 逾1600例確診

美國正爆發有紀錄以來最嚴重的「環孢子蟲」感染疫情，確診加上疑似病例，全美已經有34個州通報疫情，感染人數可能逼近7千人，目前衛生官員初步懷疑環孢子蟲來自生菜和沙拉，目前正針對多項農產品及其來源地進行溯源調查，試圖揪出確切的汙染源頭。但是由於感染後，潛伏期長達幾個星期，美國官方預估疫情將持續到8月底

美國疾病管制預防中心，到目前為止，已經確診全美有34州1645例感染環孢子蟲，另外超過5100例疑似感染，正在分析確認。

美聯社記者 麥克斯托貝：「環孢子蟲是一種寄生蟲，會導致感染者腹瀉，而且腹瀉會持續數周，人們通常通過受汙染的水和農產品，特別是灌溉用水而感染。」

疫情嚴重是中西部的密西根、俄亥俄、西維吉尼亞，以及肯塔基州等4個州，其中以密西根州通報3300例疑似感染最多。美國食品藥物管理局初步調查，汙染源疑似是民眾夏天愛吃的生菜或沙拉。美國媒體點名速食連鎖的塔可鐘，聲明暫時無法供應生菜、香菜洋蔥、番茄莎莎醬及酪梨醬。

賓州大學營養師 凱特琳潘德：「環孢子蟲是經由糞便傳播，一個在農田工作的食品處理人員，上完廁所不洗手或不好好洗，環孢子蟲就會附著在他們的手指上，環孢子蟲成熟約需兩周時間，它是一種非常微小的寄生蟲，肉眼無法看見。」

感染環孢子蟲會導致連續幾周腹瀉與劇烈腹痛。而環孢子蟲在美國並非頭一次出現，幾乎每年夏天都會伴隨進口莓果或袋裝沙拉爆發。專家提醒，將蔬菜加熱再食用，也避免買切好的混合生菜。