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美食

台北人氣千層「時飴」旗艦店登場,必吃千層清單公開!「萊姆葡萄」一秒醉、松露蛋糕限時開賣

Bella儂儂

發布於 2022年03月04日10:25 • Naomi

台北最好吃的千層是哪家?在儂編的清單上絕對有「時飴」,從2016年創立開始,就已是不少甜點迷心中的Top 1!無論是經典的焦糖原味千層,還是期間限定的麵茶千層都讓人好難忘。本週,「時飴」跨出赤峰商圈,進軍台北東區仁愛圓環,開設品牌首間旗艦店,裝潢美的不輸時尚精品店,限定口味松露千層蛋糕、萊姆葡萄千層蛋糕只賣一個月。

好事多磨

想當初2016年「時飴」創立時,只是一間宅配甜點,後來越做越紅,漸漸成為台北甜點迷最愛千層蛋糕之ㄧ。2017年於中山捷運站赤峰街商圈開了第一間「取貨店」,讓來想吃千層的粉絲多了自取的好選擇。時隔4年,「時飴」的首間旗艦店終於誕生啦!地點選在靜謐的仁愛圓環一帶,寬敞的店面設計,一次只容納不到15位內用客人。

把甜點的柔美融入裝潢

時飴「仁愛圓環旗艦店」沉靜細緻的空間,是品嚐甜點的最佳場域。特別找來了台北的新銳設計團隊「TA deco 造境工作室」,協助完成了空間的氛圍潤飾,將「時飴」甜點中那份輕盈柔美的優雅及對生活的美好感受,使用花藝的方式融入於空間之中。沒有塞滿滿的位置,店內用餐區分為三個區域,就是想讓到此喜受舒適的用餐氛圍。

這真的不是精品店

「時飴」店面非常寬敞,將原有的三家店面打通,大面落地窗將戶外陽光引進店內,配上輕音樂,讓人想坐在這一下午。店內傢俱都是老闆親自挑選搭配,就是要讓來到此的客人享受最舒適的氛圍(儂編忍不住想大力推薦,它們家沙發真的超好坐),不仔細看經過店門外,很容易誤會這是一間精品店。

限定口味只賣一個月

松露千層蛋糕,9吋NT$3,800元、7吋NT$2,800元、切片NT$380元。

不得不說「時飴」的千層真的讓人好難抵抗他的魅力!「仁愛圓環旗艦店」則有推出兩款限定口味,「松露千層蛋糕」誰說松露只能出現在鹹食,出現在甜點同樣很夢幻!將高檔的法式松露與甜而不膩口的卡士達結合,第一口你會先品嚐到濃郁的松露香氣,尾韻淡淡的奶香味再慢慢結合在一起,一點也不突兀!

一口就會醉

萊姆葡萄千層蛋糕,9吋NT$3,000元、7吋NT$2,100元、切片NT$290元。

不只新口味「松露千層蛋糕」讓人感到驚艷,先前推出麝香葡萄口味已讓甜點迷為之瘋狂,這回推出同樣限時又限量的「萊姆葡萄千層蛋糕」也讓人一口愛上。將葡萄浸置於萊姆酒之中,使得葡萄吸飽萊姆酒香氣,在品嚐千層蛋糕的同時還能吃到濃郁酒香的葡萄顆粒,嗜酒如命的酒鬼們可千萬別錯過,吃甜點也會最的機會。

【時飴 仁愛圓環旗艦店】

地址:台北市大安區仁愛路四段105巷7號

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