台南西門店「Aesop」2026 遷址全新開幕！以減法建築語彙，打造回應城市與自然的靜謐空間
2017 年，Aesop 首次於台南落腳；四年後歷經一次櫃位遷移。如今，品牌在這座歷史層層交疊的城市中，已靜靜走過九個年頭。
2026 年，Aesop 迎來台南西門店的第三次空間篇章——以更開闊的尺度、更沉穩而有氣度的建築語彙，將對台南的敬意，轉化為一處流動而安定的場域，構築出屬於城市的靜謐棲所。
台灣，是一座對比錯綜卻彼此交融的島嶼
人造建築與森林綠意共生交錯——在這片森林覆蓋率接近六成的土地上，城市與自然的邊界始終曖昧而柔軟；自然看似城市，城市亦彷彿風景。這樣的狀態，成為 Aesop 新光三越台南西門店空間構思的起點。
座落於西門路上的百貨之中，這間新店由 Aesop 品牌內部設計團隊親自操刀。此次設計並非循序堆疊，而是反向思考：從一個完整實體中挖空、雕鑿——以「減法」的方式，形塑出如岩洞般的中空場域。空間中的留白，帶來一種被包覆、被守護的感受。
整體語彙隱約呼應粗獷主義（Brutalist）的精神，卻刻意與其保持距離：捨去冷硬的混凝土與玻璃，轉而選用具溫度與手感的天然材質。空間保留自然雕鑿的原始輪廓，以錯落卻有秩序的結構語言，形塑出穩定而不矯飾的存在感。大地色系的外殼，包覆著巨大而未經過度修飾的角形量體，使整體視覺沉靜而均衡。
走入內部，牆面與家具全以木材構成。溫潤、耐用、帶著自然紋理的觸感，為空間注入柔和暖意。不規則的傾斜切割線條，悄然打破既定視角，重新調整人對比例與尺度的感知，也讓這個場域更清楚地回應自然與人造、原始與精緻之間的細膩對話。
店內陳設物描繪 Aesop 顧問與顧客之間的關係
店內陳設一件 1950 年代來自法國的現代主義桃花心木雕塑，以抽象而簡化的形式，描繪兩個人物彼此依偎的姿態。線條柔和而流暢，凝聚情感的連結與形體的平衡——如同 Aesop 顧問與顧客之間所建立的關係：透過真誠的對話，理解肌膚狀態、生活環境與配方偏好。
顧客亦被邀請在水槽區域親身體驗產品於肌膚上的感受。這樣雙向、深入的交流模式，早已成為 Aesop 具代表性的體驗核心。
Aesop 以平靜而溫暖的空間節奏，款待每一位來訪者。踏入店內，百貨的喧囂逐漸遠去，另一種層次的對比隨之展開：乍看之下，空間如一座幽深洞穴，包覆整間店舖；然而抬頭仰望，卻沒有實體天花板，使場域得以向上呼吸、自然延展。原以為封閉沉靜，卻在無形中敞開，這樣的反差，正如台南這座城市本身——對比共存，渾然天成。
延伸閱讀：