草莓變「草霉」 慶生蛋糕變質出水網疑不新鮮
高雄有民眾慶生，原本要訂草莓布蕾，但因為賣完了，店家推薦另一款草莓蛋糕，沒想到，民眾切蛋糕時發現下層的草莓發霉，蛋糕也出水變質，看來不像現做的，店家道歉說，蛋糕都是當天現做，因為草莓洗後沒有完全瀝乾才出問題。
慶生民眾拿出買來的草莓蛋糕，要切開時發現，下層的草莓怎麼長這樣，紅色的草莓外面有黑黑的一層霉，照片PO網後，立即有網友指出，不止草莓發霉變黑還出水了，已經染色到上下層了，而且底盤濕濕的，明顯不新鮮，看來只有最上層那一層是後來才做的，買到的民眾說，原本訂草莓布蕾，店家說沒有了，改推銷這款草莓蛋糕，還好沒切下去，讓老人小孩吃到，衛生局也立即到店家稽查。
而一般水果行指出，新鮮草莓可冷藏一周，即使洗過也有可放2、3天。水果行員工vs.記者：「你如果放冰箱都是好的，放冰箱可以放1個禮拜，（都是好的，就是不洗的情況下），對，那做蛋糕一定會洗，（那洗完之後冷藏這樣可以擺多久？）一般也可以放個2、3天。」
至於其他糕餅業者則指，要做草莓蛋糕挑選草莓過程嚴格，有時天熱草莓熟得快，肉眼未必能挑出快發霉的。其他糕餅業者：「草莓發霉不是我們眼睛看到的，因為它生菌數達到一定飽和，我們眼睛才看得到，它並不是沒有發霉，它只是可能就是沒有到飽和的程度，飽和了，它才會讓我們眼睛去看到。」
另外消費者買回去後，是否立即冷藏，也關係到草莓是否會變質，而當事的店家則道歉，解釋蛋糕都是當天現做，是草莓洗好未完全瀝乾，水分往下流到底層的關係，並沒有放了多天，也提醒消費者蛋糕的水分高，食用前真的要再次檢查，是否有變質的情形。