正男報食事／銅板價炒海鮮、白粥10元吃到飽！在「幸福清粥小菜館」當一晚阿嬤的金孫
以往宵夜想吃清粥小菜，許多人第一個想到的，都是台北復興南路。但隨著深夜經營的店家型態改變、選擇變多，這條街也逐漸式微，大家開始在城市角落，尋找新的深夜食堂。近年在社群上爆紅，就是藏身台北士林民宅裡的「幸福清粥小菜館」，銅板價的家常菜，加上熱情阿嬤親自服務，吸引不少大學生、年輕上班族，選擇來這當一晚金孫。
與其說它是一間餐廳，不如說更像去阿嬤家蹭飯。用餐空間就在民宅的客廳，菜是從家用廚房一盤一盤現炒，再由阿嬤推著推車，親自端到你面前。
說到CP值爆表的菜色，肯定是「蔥爆小卷」。很難想像，一盤只要55元的甜甜價，就能吃到這麼鹹香的海味，小卷新鮮彈Q，很像我媽煮的家常味。
而這間店對我影響最大的一道菜，是「薑麻蛋」。因為它，我現在在家煎荷包蛋，都會改用麻油下鍋。入口滿是麻油與醬油香氣，搭配薑絲的微辣，煎蛋邊緣焦香酥脆，蛋黃還維持流動的溏心狀態，只是一顆蛋，卻有豐富的層次。
連極簡的「炒地瓜葉」也完全不馬虎，油潤噴香，蒜末氣息明顯，建議一定要加辣，整個味道會更立體。如果有「麻油川七」，更推薦要劃單來一盤。
一碗只要10元的「白粥」，吃不夠還可以免費續碗，超佛心。米粒煮到開花，湯汁充滿米香與自然甜味，很像小時候吃到阿嬤用瓦斯爐慢慢煮的白稀飯。無論是配蔥爆小卷，還是鹹酥鮮香的「吻仔魚」，白粥幾乎都是一下子就見底。
推著推車、獨自撐起外場的阿嬤，是這間店的靈魂人物，親切、擔心你沒吃飽。那次用餐時，阿嬤看我碗空了，立刻關心要不要再來一碗粥，內心湧出被當金孫照顧的幸褔感。
阿嬤不太會算錢，也只會講台語，用餐後記得自己算好金額，再直接付給她，或是清楚告訴她要找多少錢。這種完全信任客人的方式，在重視高效、拚翻桌率的台北，顯得特別有人情味，更會令我想起去遠方旅行的奶奶、外婆。
Info
幸福清粥小菜館
地址：台北市士林區延平北路五段163巷29弄8號
電話：0952-931-889
營業時間：17：00～凌晨01：00，週三、日公休。
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