平替版金豬食堂在台中？號稱「太平天花板」的紅桧燒肉，海陸齊發＋自助吧吃到飽！
台中號稱美食一級戰區，尤其燒肉更是競爭，要殺出一條血路並不容易，但位於台中太平的「紅桧燒肉鍋物」，一開幕就造成話題，更被網友譽為「太平燒肉的天花板」，高質感環境搭配浮誇食材，讓人大喊「吃完完全不空虛！」。
走進「紅桧燒肉鍋物」，第一眼便被「非常美」的用餐空間吸引，寬敞座位、黑紅風格與柔和光影交錯，打造出舒適又時尚的燒肉體驗。這裡不僅能火烤兩吃，還祭出高規格自助吧與海陸的頂級食材陣容，直逼米其林等級水準。
飲品選擇超狂，吃燒肉配芒果冰沙也太chill
「紅桧燒肉鍋物」的飲料吧簡直是飲料控的天堂，從果汁、奶茶到大苑子聯名的芒果冰沙應有盡有，不誇張，連大人系的沙瓦、梅酒與清酒也能自助喝到飽，完全不手軟。(飲酒過量有害健康)
燒肉控的天堂，就連海鮮排場也不輸高檔餐廳
這裡的肉品陣容不只是豐富，更是精挑細選。澳洲安格斯肩小排、美國Prime安格斯牛小排、日本A5和牛、安格斯牛肋條沙瓦輪番登場，連細節都不馬虎，肉質相當鮮美。除了肉品，「紅桧燒肉鍋物」也有一系列誠意滿滿的海鮮盤，大草蝦、厚實干貝，甚至還有挪威鯖魚，每一口都是海味爆發。這樣的海陸搭配，根本就是燒肉界的頂配組合。
自助吧＋甜點DIY雪花冰，滿足感破表
菜盤與小食採自助式，選擇豐富到讓人選擇障礙，飯後甜點更是可愛加分，提供DIY雪花冰，從口感到視覺都超有儀式感，適合打卡也適合做為完美收尾。在「紅桧燒肉鍋物」，吃燒肉不只是滿足味蕾，而是一場豐盛又不失品味的用餐體驗。無論你是燒肉控、海鮮控，還是飲料甜點控，這裡都能一次滿足。而對於講究高標準的台中美食來說，「紅桧燒肉鍋物」不只端出誠意，甚至可能改寫太平燒肉的天花板定義。
地點資訊
紅桧燒肉鍋物 Hinoki
店家地址｜台中市太平區中山路四段5號
營業時間｜11:00 – 01:00
店家電話｜04-2395-9088
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