台中最新人氣咖啡廳！王策VWI COFFEE HOUSE插旗兩層樓老宅建築，用新舊融合元素帶來愜意氛圍

咖啡迷們請注意！由「世界咖啡沖煮冠軍」王策主理的咖啡品牌VWI，近期將原本坐落在台中草悟道的VWIII搬遷至五權路的一處老宅當中，全新店點不僅保留創始店新舊融合、東西方元素並存的質感風貌，更帶來更加豐富的輕食咖啡選項，並同步推出適合炎熱夏季飲用的清新風味咖啡豆，讓你享受更加全面性的精品咖啡體驗。

磨石子地板+木質色桌椅，營造溫馨氛圍

為了更完整地傳達出品牌咖啡館的意象，VWI選用「VWI COFFEE HOUSE」作為全新店點的名稱，期望能在這一整棟散發著歷史韻味的老宅建築當中，用咖啡帶著大家一同放慢腳步，享受生活裡的美好時光。

VWI COFFEE HOUSE整體空間保留VWI一貫的新舊交融風格，以充滿時間流逝痕跡的磨石子地板配上溫暖的木質色調桌椅、富有設計感的老件家具混搭，再佐以簡約的白牆和暖色調的燈光，完美地展現品牌難以定義卻十分鮮明的個性美學。

若你曾造訪過位於台北復興南路的VWI創始店，應該不難看出VWI COFFEE HOUSE的大門使用的正是當年VWI創始店的同一扇門。王策秉持著永續使用的理念，在創始店搬遷時保留了部分可以再利用的元件，一部分成為台北忠孝店內的骨幹，另一部分則變成台中店的外衣，期望能將品牌希望透過咖啡與人交流的精神留在每間店鋪中。

鹹食品項、三款季節限定甜點登場

除了具有特色的空間之外，VWI COFFEE HOUSE提供的飲品及餐點內容也更加豐富，除了有原本就是招牌甜點、以VWI濃縮咖啡製作而成的提拉米蘇之外，更新增了三款隨季節更換的限定甜點，讓你用味蕾感受四季的變換。

此外，針對愛吃鹹食的咖啡迷們，VWI COFFEE HOUSE也帶來素食者友善的野菇鹹派，搭配清爽的沙拉，即使不嗜甜也能在店內感受濃醇咖啡佐輕食的療癒午茶饗宴。

夏季新豆「粉紅波奇」、「奇洛索」同步上市

向來隨著季節更換不同咖啡品項的VWI，今年夏天也精心地挑選了兩款來自哥倫比亞的豆款，分別為經由厭氧、乳酸和水洗處理程序，散發著桂花釀與甜桃香氣的「水洗粉紅波旁」，以及來自考卡產區、擁有草莓和荔枝香氣的「奇洛索」，果汁般的口感酸爽又順口，非常適合夏天飲用。

Info.

VWI COFFEE HOUSE 店家資訊

地址：台中市西區五權西六街96巷6號

電話：04-2376-0886

營業時間：週一~週日 11:00~19:00