陸豬肉價跌破成本價！ 陸商務部啟動「冷凍收儲」
大陸豬肉價格持續下滑，官方為穩定市場，近期已啟動中央儲備凍豬肉收儲機制。大陸商務部表示，將持續關注市場行情，並與相關部門配合調控，確保市場平穩運行。
根據陸媒報導，大陸農業農村部監測數據顯示，3月20日至26日，大陸全國豬肉平均批發價格為每公斤15.84元（人民幣，下同），較前一週下降1.9%；與2025年同期的每公斤20.68元相比，年減約23.4%。
若拉長時間觀察，豬肉價格自2024年8月以來持續走跌，從高點已明顯回落。價格下滑也反映在生豬市場。大陸農業農村部數據顯示，2026年3月第三週，大陸全國30個監測省份生豬價格全面下跌，平均價格為每公斤11.05元，較去年同期下降28%，創2018年6月以來新低。
豬價走低也對養殖產業造成壓力。陸媒指出，在飼料成本上升的情況下，養殖業面臨虧損壓力，3月下旬自繁自養與外購仔豬模式的養殖利潤皆為負值，每頭虧損金額介於百元至近300元之間。
大型企業同樣受到影響。以控制成本突出的牧原股份為例，公司公布2025年年報，營收年增約4.5%，但歸屬母公司淨利年減逾13%。
中國企業資本聯盟副理事長柏文喜分析，豬價下跌主要受供需因素影響，一方面，具有繁殖能力母豬存欄量仍處高位，加上養殖效率提升，市場供給充足；另一方面，春節過後進入消費淡季，肉類需求明顯下降。
展望後市，專家認為，官方已透過收儲機制介入市場，但短期內「供過於求」格局仍難改變。隨著產能逐步調整及消費回溫，下半年供需情況有望改善。