炎炎夏日心火旺 飲食調理安神好氣色

最近外頭高溫籠罩，溫度動輒就飆到超過35度，不免讓人身心煩躁、感覺疲勞。想要安神養心，除了多多補充水分，還有其他簡單方法。分成四個面向，飲食的部分，可以煮百合蓮子粥、或是喝點薄荷菊花茶，都能清熱解毒、降火氣，也可以按壓穴道紓壓，位置在神門穴，也就是手掌內側，小拇指和無名指中間的位置、往下找到手腕凹陷處，能助眠、舒緩頭痛，還有睡前靜坐、還有花五分鐘、靜心腹式呼吸，都能在幫助自己在燥熱天氣裡，找到一絲安定。

才出門沒多久，就頻頻擦汗，一整天被悶熱的天氣圍繞，不少人都覺得身體在發出求救訊號。中醫師｜周宗翰：「這時候我們身體的心火會非常地旺盛，就容易有煩躁 失眠，或是口氣比較重的問題。」

董氏基金會食品營養中心主任｜許惠玉：「我們天氣熱 然後通常我們水分，會就是流失很多，所以我們加上伴隨電解質，因為我們的流汗同時，我們也會帶出很多電解質，所以就會失衡，所以造成我們比較疲累。」

夏季調養、重點在於要安神養心，炎熱的天氣，容易讓身體水分大量流失，也會影響到睡眠品質，這往往都會和情緒有關連，除了多補充水分以外，從飲食中找回活力，也是個好方法。董氏基金會食品營養中心主任｜許惠玉：「電解質的補充的話，像鉀的這個部分的話 蔬果就很多，色胺酸這可以就是說，可以穩定情緒的情況，所以蛋白質的食物 包括堅果還有香蕉。」

中醫師｜周宗翰：「包含了甘蔗汁 ，或者是我們常常會吃一些絲瓜，或是蓮藕 百合蓮子湯，其實對於我們的一個心火，有很好的一個幫助，它可以寧心安神，可以改善我們睡眠的問題。」