田馥甄也去住！4點起床、吃素跪拜的韓國寺廟寄宿，為何成35萬人療癒首選？

當焦慮成為日常，有沒有一種方式，能不用逃離城市，就讓心慢下來？在首爾，一段從半日到兩天的寺廟寄宿，透過冥想、飲食與簡單儀式，讓人暫時放下壓力，重置身心。

位於山坡上的妙覺寺中，金髮碧眼的年輕外國人在寺廟裡席地而坐，手持木珠，跟隨法師呼吸、靜坐，城市的喧囂全被隔絕在山門之外。

這樣的體驗正是近年快速竄紅的「寺廟寄宿」（Templestay）。

寺廟寄宿並非韓國古老傳統，而是跟2002年日韓共同舉辦的世界盃足球賽有關。

「當時有很多外國人到訪韓國，但住宿不足。政府和寺廟協商，開放寺院空間，」在韓國寺廟寄宿資訊中心服務的永照法師說，起初部份老一輩僧侶對寺院對外開放仍有疑慮，但20多年累積，透過體驗接觸佛教文化的人愈來愈多，也讓不同立場逐漸被軟化。

根據韓國最大佛教宗派曹溪宗統計，去年參與寺廟住宿體驗活動約35萬人，創歷史新高，其中約5.5萬多名為外國旅客，部份寺院提供全英文導覽，使寺廟寄宿成為外國旅客認識韓國文化的入口。

近期風潮也受到影視與流行文化帶動。Netflix節目《黑白大廚2》參賽者善財法師，以松子、櫛瓜等簡單食材擊敗對手，讓寺廟飲食受到關注。

體驗者最期待寺剎料理，全素菜口感清淡無負擔。

歌手田馥甄（Hebe）今年跨年也前往韓國西南方山區的白羊寺，過著清晨4點起床、晚上9點熄燈的作息。她在雪地中放慢步調，品嘗僧廚正寬法師以當令食材製作的寺院料理，寺廟寄宿逐漸成為韓國具代表性的身心療癒體驗之一。

寺廟住宿體驗從半日到兩天一夜不等，行程多半相似，包括禮佛、冥想、寺剎料理、茶道與僧人對話，透過韓國寺廟寄宿資訊中心網站即可預訂。

「108拜」放下焦慮與比較心

《天下》Off學記者在妙覺寺的體驗，從禮拜與一串木珠開始。

參與者換上寺院服裝後，法師發下一個小布袋，裝著108顆木珠與繩線，「每拜一次，就串一顆木珠，」法師說，最後會串成一條可帶走的項鍊。

年輕外國觀光客從108跪拜、串木珠過程，學會放下煩惱。

禮佛動作看似簡單，合掌、跪下、額頭觸地、再慢慢起身。重複幾次後，呼吸逐漸變重，膝蓋與大腿也開始發熱，還沒做完108次就已滿身大汗，有如進行一場緩慢的瑜伽練習。

「108在佛教是很重要的數字，象徵放下108種煩惱，」妙覺寺法師說，透過身體重複俯身與起身，讓人從動作中進入冥想。過程中她不斷提醒，「不需要觀看別人，只要照著自己的節奏。」

參與體驗的馬來西亞陳先生表示，日常生活裡很容易受他人影響，「但在這，不需要因為別人串珠較快就產生比較心，反而學會專注自己的狀態。」

禮拜結束後，大家圍成一圈盤腿靜坐、冥想。「眼睛像佛陀一樣垂目、微微張開，不要想過去，也不要想未來，只專注呼吸，」法師解釋，呼吸是潛意識的一部份，專注呼吸可帶來心靈平靜、減輕壓力並促進正念練習，近年在西方也蔚為流行。

韓國寺廟祭拜不拿香，用點蠟燭替代。

清淡飲食與茶道的「平等」哲學

靜坐結束後，法師示意大家起身前往餐廳用餐。午餐是寺廟料理，沒有肉類，只有蔬菜，烹調講求清淨、柔和、如法，多以當季食材水煮或川燙，即使泡菜味道也較為清淡，吃完後口腔清爽，身體也顯得輕盈，切記不剩食不浪費。

下午的茶道體驗三人一組，由一人擔任「茶師」。法師示範如何溫杯、泡茶，再將茶倒入公碗，「佛教很重視平等，茶先倒入碗裡再平均分配大家，濃淡才一樣，」法師說。

一杯茶結束，體驗接近尾聲。

寺廟寄宿資訊中心也提供一小時與法師一對一問答，藉由茶進行心靈交流。

離開妙覺寺後，沿著坡道走回市區，山門外的車聲再次湧入，行人步伐依舊快速。首爾沒有變，但不久前靜坐時的呼吸節奏，仍留在身體裡。

寺廟寄宿或許無法改變世界，卻讓人暫時離開比較與競逐，在速度之間留下一段空白，成為重新整理自己的片刻。

Templestay寺廟寄宿資訊

• 官網：www.templestay.com
• 體驗價格：5萬到10萬韓圜（約1000到2000台幣）不等

韓國還有哪些特色廟宇？

• 白羊寺：有機會吃到被《紐約時報》譽為「世界最精緻食物」的哲學家廚師正寬法師的寺剎飲食，強調料理即修行，將禪意融入素食中。
• 普門寺：位於江華島西邊，韓國天團BTS曾在此許下「進軍世界」的心願，不僅成功在海外大紅，還席捲全球。
• 曹溪寺：位於首爾鐘閣站附近，韓國佛教核心象徵，只要曹溪寺做的事情，全韓國寺廟都會跟進，也是政商名流參拜朝聖之地。
• 妙覺寺：靠近首爾東大門，佛教觀音宗總本山，坐落於駱山東側，在公園旁鬧中取靜，當地視為重要能量地理位置。