攜手台中國家歌劇院走入童話世界，THE WANG 打造跨年佳節的「灰姑娘」夢幻盛宴

聖誕、跨年假期首選臺中享受夢幻「灰姑娘」體驗，王品集團頂級牛排 THE WANG 攜手臺中國家歌劇院年度旗艦製作馬斯內歌劇《灰姑娘》，融入《灰姑娘》玻璃鞋、馬車、魔法等意象，打造聯名聖誕跨年套餐，僅在 2023/12/07-2024/1/02 期間限時販售。

頂級牛排 THE WANG 首度攜手臺中國家歌劇院旗艦製作的馬斯內歌劇《灰姑娘》，推出聯名聖誕跨年套餐，緊扣「灰姑娘」故事情節，在豐富的味覺盛宴中，展演精采童話之旅，臺中七期兩大城市地標聯名，帶來「灰姑娘」聖誕節、跨年饗宴，讓人期待。

THE WANG「聯名馬斯內歌劇《灰姑娘》耶誕跨年套餐」包含溫沙拉「灰燼裡的星星」以酸香橙汁融入義式甜醬沙巴雍佐鮑魚；湯品「灰姑娘的眼淚」慢火燉煮焦化洋蔥，以整顆洋蔥裝盛，演繹法式經典風味；前主餐「穿上玻璃鞋」飽滿細緻海大蝦鋪上如晶透玻璃的風味泡泡，模擬玻璃鞋的優雅姿態；主餐有單人及雙人可供選擇：單人主餐「馬車的主人」桌邊燃燒馬鬱蘭、蘋果木，煙燻日本 A5 和牛菲力，如同神仙教母施展魔法，灰姑娘變身公主驚艷登場；雙人主餐「美夢成真」為 THE WANG 經典「乾式熟成 28 天美國 PRIME 等級丁骨牛排」高溫炙烤焠煉出迷人起司風味，添入白蘭地創造酒香，以及如歌劇演出般的聲響，象徵公主王子相見的幸福時刻。

餐後甜點「魔幻時刻」變奏經典甜點蒙布朗，結合花樣裝飾，展現灰姑娘與王子暖心訴情場景，搭配隨時間消融的紅酒燉洋梨冰淇淋，緊扣時間倒數午夜 12 點的意象；佐餐調酒「灰姑娘的閃耀」以歐洲婚禮用調酒加以改版，清新獨特風味的氣泡酒，象徵灰姑娘變身公主，邁向幸福結局。

THE WANG 聯名馬斯內歌劇《灰姑娘》聖誕跨年套餐

即使身處在如灰燼般的生活中，灰姑娘明亮開朗的性格，如同黑暗裡最閃耀的星星，酸香橙汁融入輕盈滑順的義式甜醬沙巴雍，金黃色系的醬汁鋪墊著象徵高貴灰姑娘的海中寶石鮑魚，灰暗冬日中充滿視覺愉悅的溫沙拉。

正向樂觀面對生活的困頓，仍無法避免悲傷時刻，主廚選用洋蔥湯轉譯灰姑娘的眼淚，慢火燉煮焦化洋蔥，揉合獨有起司風味的熟成牛肉以及 Gruyère 起司增添濃郁味蕾層次，佐以酥脆的防風根，香甜濃郁的法式經典風味。

飽滿細緻的海大蝦，造型如同跟鞋，主廚自製發酵番茄汁的風味泡泡模擬玻璃的晶透，佐以珍稀頂級的魚子醬，意味著穿上玻璃鞋後灰姑娘的優雅姿態。

桌邊燃燒馬鬱蘭、蘋果木，煙燻香氣環繞極致柔嫩的日本 A5 和牛菲力，如同神仙教母施展魔法，灰姑娘變身公主登場的舞台瞬間，座落一旁細緻綿密的南瓜洋芋千層則化身迎接公主的馬車。

活動時間：2023/12/07-2024/1/02