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旅遊

部落走讀.河上餐桌.文創聚落:雀客藏居連接旅行與在地

旅讀

發布於 2025年10月27日09:50 • 文_ 李智凱 / 旅讀 圖 _ 李智凱 / 旅讀、雀客國際

被中央山脈與太平洋圍繞的花蓮,具有壯麗的自然景觀,無論是湛藍深邃的七星潭,還是壯美的清水斷崖、太魯閣國家公園,都深深地吸引著國內外遊客。無奈受到二〇二四年地震的重創,花蓮一時間陷入低迷,這片後花園彷彿一座被時光封存的桃花源,經過沉澱,如今用更美的姿態重新迎接人們的到來。而雀客國際就選在此時進駐花蓮,以「雀客藏居—花蓮林森」作為據點,落實地方創生,引領人們發掘一個全新花蓮。

花蓮旅宿新地標

「雀客藏居-花蓮林森」為雀客藏居系列品牌在全台的第八館,亦是東部首間據點,飯店位於花蓮市區,周邊小吃、賣場、餐館林立,生活機能相當方便。全館共有一百六十八間客房,提供經典客房、藏享家庭客房、雋永藏居套房、總統套房、無障礙客房等五種房型,每種房型各具特色,在臥室內就能欣賞到花蓮市景與遠方綿延的山巒風光。旅宿也攜手花蓮在地咖啡品牌、原民職人與自然導覽者,設計多元體驗活動,讓旅客深度感受花蓮日常風景與文化魅力。

河上餐桌吃飯趣

位在花蓮光復鄉的縱谷線工作室與當地阿美族太巴塱部落及馬太鞍部落合作,致力於推廣部落生活體驗。在豐富多樣的活動安排中,包括部落走讀導覽、樹皮工藝DIY,還有最夯的河上餐桌,都能讓遊客深入感受阿美族的文化。河上餐桌,顧名思義就是在清澈的河水上用餐,菜單融合了原民及創意料理,如獵人便當、鹽烤台灣鯛、石頭火鍋等。一邊用餐,一邊聽著蟲鳴鳥叫與河水潺潺,今後必能回想起在河上流動的美好點滴。

文創新聚落巡禮

位於美崙溪畔的「將軍府1936」為一九三〇年代所建的日式宿舍群,在經歷重新規劃後,如今成為融合古樸與現代的歷史園區。本次我們嘗試了園區內知名的「定置漁場三代目」,以及限定烘焙品牌「OOA 將軍府× 陳耀訓.麵包埠」,感受海的鮮味與金沙芋泥可頌的舌尖美味。除了將軍府1936外,鄰近飯店的「又一村文創園區」也值得一訪。這個前身為菸酒公賣局宿舍的街巷,如今搖身一變成為充滿文青與懷舊感的文創聚落,適合喜愛眷村歷史與美食的遊客到訪。

雀客藏居– 花蓮林森
地址花蓮縣花蓮市林森路33 號
電話
(03) 835-0666

更多內容請詳旅讀《張家界:野境天坑.土苗古寨.邊城尋翠翠》2025年10月號164期

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