國道周邊餐飲稽查新竹燒臘店違規遭罰9萬元

記者傅希堯／台北報導

為保障使用高速公路南來北往消費者用餐安全，食藥署13日公布國道服務區及交流道周邊餐飲業稽查結果，發現新竹市阿玉港式燒臘便當未投保產品責任險且貯放逾期之花生醬，已由地方政府依法罰處9萬元。

食藥署表示，高速公路為民眾南來北往之交通樞紐，國道服務區及交流道周邊餐飲店為消費者旅途中短暫休息及用餐重要場所，為保障民眾飲食安全，食藥署聯合各地方政府衛生局執行國道服務區暨交流道周邊餐飲業稽查專案，本次共計查核業者205家。

食藥署指出，經查部分業者查有食品從業人員未辦理健康檢查或無法提具健檢報告、冷藏(凍)庫不潔或未有溫度紀錄、作業環境不潔等不符食品良好衛生規範(GHP)準則之規定，經限期改正，均複查合格。

另外，抽驗即食食品及各式調味醬等共132件，依產品類別分別檢驗食品中微生物及防腐劑等項目，均符合規定。

食藥署指出，本次只發現新竹市阿玉港式燒臘便當等1家者，查獲貯存逾期之細滑花生醬，且未依法投保產品責任險業者，已由所轄地方政府衛生局依法裁處9萬元。