雙氧水漂白黑心豬腸引恐慌 高雄稽查188處大腸販售通路
〔記者黃良傑/高雄報導〕屏東百威食品公司涉嫌以工業用雙氧水漂白豬腸,經查問題產品主要有「B級大腸」與「白小腸」兩類,整體流向涉及台北、桃園、屏東與高雄4縣市,高市衛生局今(5日)晚再發稿表示截至今晚17時,共查驗市場及餐飲業等大腸販售相關通路,共完成188處查核,以試劑篩檢過氧化氫47件結果皆為陰性,全數符合規定。
衛生局指出,今日持續追查穩旺冷凍食品行違規產品供貨流向,以及回收銷毀情形,其中業者自述供貨給某船舶伙食補給商36公斤違規產品,皆未使用,已全數收回業者倉庫,待聯繫退回上游廠商並管制移動,衛生局也會持續查察,維護高雄肉品食安。
「B級大腸」與「白小腸」中招
高市衛生局今持續追查穩旺冷凍食品行違規產品,掌握供貨流向及回收銷毀情形,據了解,目前問題產品主要有「B級大腸」與「白小腸」兩類,整體流向涉及台北、桃園、屏東與高雄4縣市。
衛福部食品藥物管理署南區管理中心說明,指食藥署截至今(5)日晚間17時公布流向圖,百威食品公司本身在屏東作業場所封存1萬1664公斤豬腸,另於新北倉庫封存940公斤;高雄市吳姓業者也在8月、9月各進貨一次,分別為36公斤與90公斤,前者供應特定船舶補給商,未流入市面,後者已由業者自行銷毀並完成查核。
為把關市售大腸產品,衛生局今起擴大啟動稽查,截至今(5)日17時,查驗全市市場及餐飲業等大腸販售相關通路,共完成188處查核,並於現場以試劑篩檢過氧化氫47件結果皆為陰性,全數符合規定。