台師赴陸開店「改車配牛肉麵」！堅持眷村味 車友嗨：從沒見過
中國廣東佛山出現一間結合汽車改裝、自助洗車與台式牛肉麵的特色店鋪，老闆是來自台灣的廚師周甲青，將個人興趣與專業完美結合，不僅還原道地眷村口味，更吸引眾多車友與曾造訪台灣的民眾前來品嘗，體驗獨特的「改車配牛肉麵」文化。
這間位於佛山市順德的店鋪空間規劃相當特別，前方是汽車改裝與自助洗車區，穿過布幕後方則是一家台式牛肉麵店。周甲青表示，自己本身非常喜歡玩車，而本業是從事餐飲，因此決定將興趣與職業結合，認為這是最幸福的事情。這樣能同時改車、美容又能吃牛肉麵的店，在中國相當罕見。
在口味呈現上，周甲青堅持還原傳統眷村風味。他提到，由於當地買不到金蘭醬油膏，因此特別挑選三種本地醬油自行調配，盡可能還原接近金蘭醬油的味道。此外，店內選用每天一早現宰的溫體黃牛，確保肉質新鮮軟嫩。實際品嘗後發現，雖然牛肉切得相當厚實、塊頭很大，但咬下去筋都非常軟嫩，盡可能還原台灣牛肉麵的原汁原味。
這間店憑藉周甲青在玩車界的好人緣，吸引大批車友前來一邊玩車、一邊享用台式美食。顧客李先生表示，這裡的牛肉麵很正宗，因為自己之前去過台灣，在台中吃過，一般都是先點一碗麵，洗完車就過去吃。顧客何先生則認為，這裡的牛肉很大塊，味道很糯、很軟，自己從沒見過這麼大的牛肉，其他配料搭配起來也很清新。
除了車友之外，也有不少曾赴台旅遊的民眾專程前來尋找台灣味。顧客區小姐分享，自己吃過台北的永康牛肉麵，覺得台灣人很親和，去台灣玩的時候當地人都很熱情，會主動聊天並推薦美食，讓她非常喜歡去台灣。這間店成功將改車、洗車的機械氛圍與牛肉麵的濃郁香氣完美融合，既有機械般的熱血，又有台灣美食的溫暖。