#Recipe：可以補充能量又不怕胖，超簡單低卡洛里甜點食譜
擁有胖妹靈魂的我們就算正在減重，看到香氣十足的甜點還是忍不住吞口水，想要大吃甜點卻又怕減重成果付諸流水嗎？我們為你整理幾款低熱量卻仍然美味的甜點食譜，讓妳在享受的同時，可以稍微減低一些罪惡感。
免烘烤檸檬椰子能量棒
運動訓練完後需要補充能量來維持體力，但市面上的能量棒味道實在不怎麼美味，在家自製能量棒，既可以掌握自己喜歡的口味，還能省錢，快來看看要怎麼製作吧！
材料：烘焙紙、1又2/3杯杏仁條或1又3/4杯生杏仁粒、1杯生腰果、1杯無糖椰子片（壓碎）、1湯匙木薯粉、1/4杯熱水、1/4杯蜂蜜、1湯匙檸檬汁、1茶匙香草精、4湯匙亞麻籽（磨碎）可替換為乳清蛋白粉。
上方配料：1/3杯無糖的椰子片、檸檬皮少許、1茶匙椰子油。
步驟：
1.用食物調理機，將杏仁和腰果磨成細粉狀。接下來加入椰子片並再次混合，直到全部材料成為粉狀。
2.再將剛才磨成粉狀的基底，倒入大碗中，加入木薯粉和檸檬汁混和均勻。
3.取另一個碗，將蜂蜜、香草精、檸檬汁機倒入熱水中混和。
4.將剛才的熱水倒入粉狀基底中，用刮刀或手混和均勻，最後再加入亞麻籽或高蛋白粉，將麵糊均勻的平舖在烤盤中，分為8Ｘ8等分。
5.配料的部分，將椰子片用食物調理機打碎為顆粒狀，再加入椰子油與檸檬皮混合。
6.在麵糊平均撒上配料，放入冰箱冷藏30分鐘以上，即可切開分裝，在冷藏中可保存2-5週。
黑巧克力夾心抹茶塊
帶點苦甜的黑巧克力再加上擁有濃郁茶香的抹茶，可說是大人味甜點的代表，而抹茶也有多種功效，預防心血管疾病、美白抗氧化、提振精神等等，是一樣非常好的食品，再加上人人都愛的巧克力，在飢餓時來一塊，既可以補充體力，還能暫時緩解想吃甜食的想法。
材料：材料分為黑巧克力與抹茶餡
黑巧克力：9 - 10盎司85 - 100％黑巧克力塊、2茶匙椰子油。
抹茶餡：1/2杯椰子油、1茶匙抹茶粉、2湯匙椰奶或杏仁奶、1/4茶匙香草精。
步驟：
1.先準備12個烘培紙杯，再來將黑巧克力與椰子油隔水加熱，直到它混和均勻，擁有滑順、光澤質地，完成後移出熱源。
2.在每個烘培紙杯中，用湯匙倒入一小匙巧克力，再放入冰箱冷藏10分鐘。
3.抹茶餡的部分，將椰子油、抹茶粉、椰奶、香草精用食物調理機混和均勻。
4.取出冷藏中的烘培紙杯，用湯匙將抹茶餡放入紙杯中，可用湯匙將表面稍微抹平，再放入冰箱冷藏5分鐘。
5.剛才沒用完的黑巧克力醬，如果已經開始凝固，需要再重新隔水加熱，讓它軟化，取出紙杯，將巧克力醬填滿紙杯，在放入冰箱冷藏20分鐘。
6.最後享用時，可撒上少許抹茶粉裝飾。
低卡洛里布朗尼
每到咖啡廳必點的甜點之一，外皮烤得酥脆，鬆軟充滿可可香的麵團一口咬下，濃郁又香醇的巧克力醬緩緩流出，光用想的就口水直流，要是再搭上香草冰淇淋，冰涼與熱氣在口中相遇，真的是人間一大享受。維持體重的人們只能看著別人吃嗎？這款低卡洛里布朗尼，讓妳吃的享受又無負擔。
材料：7湯匙椰子油、4湯匙蜂蜜、1顆雞蛋、2顆蛋黃、5 盎司無糖黑巧克力（切碎）、1/4 杯植物性巧克力蛋白粉、1/2茶匙烘焙蘇打、海鹽1/4茶匙、2湯匙無糖杏仁奶。
步驟：
1.將烤箱預熱至350度，在烤盤中鋪上烘焙紙，可以稍微超出烤盤一些，以利取出布朗尼。
2.使用電動攪拌器，將5湯匙椰子油、蜂蜜、雞蛋、蛋黃，攪拌均勻約1分鐘，應變為淺黃色。
3.將4盎司巧克力加入剩餘的2湯匙椰子油，隔水加熱，直到巧克力融化定呈現光滑質地。
4.將巧克力加入步驟2混合物，攪拌均勻。
5.加入蛋白粉、烘焙蘇打、海鹽，攪拌均勻。然後再倒入杏仁奶攪拌，直到麵糊呈現平滑狀。
6.將剩下的一盎司巧克力切碎並加入麵糊攪拌，增添口感。
7.將麵糊倒入烤盤平鋪均勻，並烘烤直到麵糊邊緣開始下沉，中心上升，大約20-21分鐘，可在麵糊中間插入牙籤，若無沾黏麵糊，即烘烤完成。
8.取出後冷卻20分鐘，然後輕輕將布朗尼連著烘焙紙從烤盤中取出，直到完全冷卻，即可享用。