煮咖哩加什麼才內行？日本瘋傳「神級祕方」　15萬人狂讚

咖哩獨特的香氣，讓不少饕客深深著迷，配著濃郁的咖哩醬，容易讓人不小心就多吃了好幾碗白飯。網友曾經針對「煮咖哩要加什麼配料才內行？」討論引發熱議，而日本有一位網友日前在推特分享了自己的煮咖哩密技，不到 2 天時間便獲得超過 15 萬位網友按讚、將近 5 萬網友分享，造成轟動。

這位推特帳號名為「 Lattice 」的日本網友在推特發文表示，最近營養不足，當在尋思有什麼簡單的食譜時，咖哩就在腦海中出現了。於是馬上著手料理，完成了一個非常美味的咖哩飯。隨後並附上了數張料理過程的照片。

▲日本網友分享自己的煮咖哩秘方，直接倒入果菜汁代替開水，引發大家討論。（圖／翻攝自＠Lattice 的推特）

照片中可以看見，他在鍋子內準備了蔬菜以及肉塊，並且加入了咖哩塊。但最吸睛的是，原 PO 直接倒入超商販賣的果菜汁於鍋內和咖哩一直煮，果菜汁拿來煮咖哩引發了大家的好奇。

網友紛紛在底下留言回覆說，「我用過番茄汁」、「蘋果汁也不錯」、「看起來好好吃」、「拉麵也可以這樣煮」。但也有人懷疑，這樣一起煮不會把果菜汁的營養成分都破壞掉嗎。不過咖哩的精髓似乎就在於可以大膽嘗試各種配料，之前也有台灣網友推薦黑咖啡和黑巧克力加在咖哩內是靈魂配方。（編輯：倪浩軒）

鄉民