【日本酒除了好喝，還可以當保養品？】《最高飲酒法》：日本酒胺基酸含量約是白酒的「10倍」

圖片來源：《和歌子酒》劇照。

現在有不少美容商品都會加入「日本酒」，像是《菊正宗》的日本酒化妝水、《白鶴》的大吟醸のうるおい化粧水等。就連《一般財團法人日本酒協會》理事長葉石香織也曾在他的著作《最高飲酒法》中提到他小時候遇見的一位奶奶 —— 那時已經超過80歲，皮膚卻極為白皙的前藝妓老太太說：「以前在做藝妓時，都會把客人喝剩的日本酒當成化妝水，塗在臉和脖子上。」

在 《最高飲酒法》 中也有解釋：「日本酒均衡富含麩胺酸、丙胺酸、白胺酸、精胺酸等多種胺基酸，其含量約是白酒的10倍，在各種酒類中具有絕對領先地位。胺基酸是構成皮膚膠原蛋白等各種蛋白質的原料，因此日本酒能夠滋潤皮膚，就是基於這個理由。」

不過，身為愛酒人士一聽，可能還是會覺得：「與其拿來護膚、保養，不如拿來喝更好！」如果你也是這樣想，那不妨到即將於11月15日展開為期4天的「2019 台北國際酒展」來品品好酒、會會酒友吧！

酒黨們，品酒時間到囉！

「2019台北國際酒展」盛大開展

●展覽名稱：2019 台北國際酒展
●展出時間：2019／11／15（五）～2019／11／18（一）AM 10:00～PM 6:00
●展出地點：台北南港展覽館 1 館（台北市南港區經貿二路一號）
●展覽官網： 這裡看
●參觀方式：現場購票（全票 NT$200；優惠票 NT$100）

由展昭國際企業股份有限公司所主辦的「2019台北國際酒展」將於11月15日至18日至台北南港展覽館1館，盛大展出！酒界專業大師指定推薦，號召各界酒迷，共同參與全台年度最大的品酒盛會！

＃全台最大且唯一，全酒種專業分區之品酒盛會

四大酒種專業分區，包含葡萄酒、日本酒、威士忌及烈酒、精釀啤酒等，近160家優質廠商、來自超過20個國家產區、超過2000款世界好酒，展出規模更勝以往，全台最大綜合酒展，更是年末採購指標。

＃限量口碑酒款雲集，年末送禮收藏首選

台北國際酒展祭出多款台灣市場獨賣、獲獎無數酒款。友煌酒業帶來被國際威士忌競賽評為「最佳世界威士忌」的「法國巴斯堤單一麥芽威士忌」，用革命性的釀製方式，讓威士忌帶有干邑的靈魂，被認為是最能代表法國大革命的獨特威士忌，開啟新類型威士忌世界。

金玉堂所代理的「格蘭哥尼21年雪莉桶威士忌」，更榮獲今年舊金山世界烈酒大賽雙金牌殊榮。此外今年還有「限量版—賀歲生肖紀念酒【馬羊猴】」，採用頂級高粱及小麥研製而稱，全台僅生產2000支，是非常有獨特性又適合送禮的好酒！更有來自許多特殊產區的優秀葡萄酒，如：來自義大利東北部城市的Zorzettig 葡萄酒，榮獲得義大利 Gambero Rosso大紅蝦葡萄酒聖經指南三個杯最高榮譽殊榮。

＃氣泡清酒最強企劃：清酒新風潮

日本清酒全新風潮——氣泡清酒，顛覆日本清酒的傳統形象，像香檳般的夢幻氣泡，帶出香甜口感、讓鼻腔充盈香氣！世界首支「瓶內二次發酵」的日本酒，綿密細緻的氣泡宛如香檳一般，是法國米其林餐廳指定專用日本氣泡清酒——「水芭蕉 Pure」！無添加任何二氧化碳，直接在瓶內進行二次自然發酵，氣泡感十分的強勁，新鮮又具透明的口感——「鳩正宗 花火 發泡純米酒」。

＃台北國際酒展年度嚴選 X 【品酒教室】

由專業大師及酒界素人從近150款葡萄酒，盲測選出24支優質好酒！區分酒種及價格，並透過香氣、口感、尾韻等評分標準，嚴選出各酒種的金銀賞、最佳搭餐首選及最高CP質好酒，跟著權威酒評選好酒！從年分到產區，教你一次看懂、喝懂，不只品酒更邀您一起玩酒！精選28堂品酒教室課程，品牌講師輪番上陣，一起享受視覺、味覺及嗅覺的極致饗宴。

＊飲酒過量，有礙健康／未成年請勿飲酒

參考資料

悅知文化出版：《最高飲酒法》

（本文內 2019 台北國際酒展訊息由展昭國際提供，內文經 VidaOrange 修訂後刊登，責任編輯：黃懷容。）

（本文提供合作夥伴轉載。）