語言是橋梁美食是媒介 旅美桃園青年以雙語繪本把臺灣文化介紹給世界

泰雅語後再推臺語　桃園雙語繪本展現多元族群文化。

（觀傳媒桃竹苗新聞)【記者曾平/桃園報導】桃園市府今（18）日下午於市府1501會議室舉辦「臺語、英語雙語桃園美食繪本新書發表會」，由副市長蘇俊賓代表市長出席。延續去年《泰雅語－英語》雙語繪本推向國際的成果，今年再由旅居美國的桃園青年攜手市府文化局推出《Enjoying World Cuisine in Taoyuan》臺語、英語雙語繪本，透過美食、語言與文化，讓世界看見桃園、認識臺灣。

副市長蘇俊賓與參與雙語繪本創作的旅美桃園青年合影。

蘇俊賓表示，桃園是全臺族群最豐富、文化最具包容力的城市之一，各族群共同孕育多元飲食文化，也形塑臺灣珍貴的人文特色。去年推出《泰雅語－英語》繪本，成功讓原住民族語言跨越國界；今年進一步推出《臺語－英語》版本，希望讓國際友人透過最貼近生活的美食，認識臺語之美與桃園多元文化。

副市長蘇俊賓表示，桃園擁有豐富多元的族群與飲食文化，期盼透過臺語、英語雙語繪本，讓國際友人從最貼近生活的美食認識桃園。

蘇俊賓指出，從泰雅語到臺語，不只是不同語言的雙語出版，更是推動臺灣語言文化國際化的行動。市府將持續結合青年創意、教育資源及地方文化，讓世界從桃園認識臺灣。

《Enjoying World Cuisine in Taoyuan》結合臺語、英語與桃園特色美食，並規劃「大人版」、「囡仔版」及「食譜別冊」，讓讀者從閱讀延伸至料理體驗，在生活中認識語言與文化。

《Enjoying World Cuisine in Taoyuan》以桃園多元族群美食為主軸，收錄大溪豆干、龍岡雲南米干、客家牛汶水、泰雅族香蕉飯，以及泰式酸辣湯、越南生春捲等特色料理，除介紹美食，也透過臺語、英語對照，帶領讀者認識飲食背後的歷史、人文與生活故事。

雙語繪本以生動插畫呈現桃園特色料理及其背後的人文故事，透過臺語與英語雙語閱讀，帶領國內外讀者從一道道美食認識桃園多元族群的生活與文化。

繪本規劃「大人版」、「囡仔版」及「食譜別冊」三大內容，兼顧不同年齡及學習需求，讀者除能學習臺語與英語，也可依食譜親手製作桃園特色料理，讓語言學習延伸至生活體驗。

新書發表會現場展示桃園多元族群特色美食，從地方傳統料理到不同族群飲食文化，呈現桃園兼容並蓄的城市特色，也讓「美食」成為跨越語言與國界、認識臺灣文化的媒介。

參與出版的旅美桃園青年包括楊定凱（Bruce Yang）、鍾承祐（Christian Draven Chung）、鍾宜臻（Jolie Chung）、鍾承泰（Korben Hunter Chung）及鍾宜縈（Miria Chung）。團隊表示，旅美期間經常向外國朋友介紹臺灣與桃園，卻發現許多人對臺灣語言文化及地方特色並不熟悉，因此希望以雙語繪本及美食，讓國際讀者從生活角度認識桃園。

教育局表示，繪本除在桃園發表，也規劃赴美國波士頓舉辦海外新書發表會，並寄贈美國多所大學、圖書館及英國、愛爾蘭等英語系國家相關機構，同步於Amazon及臺灣各大電商上架，持續拓展桃園文化的國際能見度。(圖/教育局提供)