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SUKIYA創辦人小川賢太郎「心肌梗塞逝世」享壽77歲

CTWANT

更新於 04月07日05:05 • 發布於 04月07日02:33 • 陳煜濬
牛丼連鎖品牌「食其家」(SUKIYA)。(圖/達志/美聯社)

日本大型餐飲企業「善商控股」(Zensho Co., Ltd.)於7日宣布,其創辦人小川賢太郎6日因心肌梗塞逝世,享壽77歲。小川賢太郎於1982年創立經營牛丼連鎖品牌「食其家」(SUKIYA)的善商控股,憑藉強勢領導力,將企業發展為與「吉野家」(Yoshinoya)並列的日本大型外食集團之一。

據《日本經濟新聞》的報導,小川賢太郎在東京大學就讀期間曾投身學生運動,之後中途休學,並進入日後成為競爭對手的吉野家任職。1980年吉野家陷入經營危機後,他於1982年創立了日後發展為食其家的便當店。

隨著食其家經營步入正軌,小川賢太郎以積極推動併購(M&A)為核心策略,實現事業多角化,打造出大型餐飲連鎖體系。他陸續將家庭餐廳「COCO'S」以及丼飯與烏龍麵品牌「なか卯」(NAKAU Co., LTD.)納入旗下,並於2002年創立迴轉壽司品牌「濱壽司」。2023年,他進一步收購「儂特利」股份,正式進軍速食事業。

在截至2025年3月的會計年度中,善商控股合併營收首次突破1兆日圓大關,成為日本外食產業史上首家達成此規模的企業。2025年,小川賢太郎將社長職務交棒給次子小川洋平,自己則轉任會長。

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