專訪｜金門女戰神開箱私藏高粱！自爆X杯就醉　喝完這支「就能原諒蘇貞昌」

【記者蘇柏銓／台北報導】過年期間氣溫持續冷颼颼，在寒冷的除夕夜晚，和家人團聚的時光，來杯高粱酒暖身放鬆最是合適，《壹蘋》邀請金門在地立委陳玉珍，開箱私藏好酒向讀者拜年，她拿出大批珍藏讓記者大開眼界，並自爆自己的酒量，過去3杯就醉，但經過18年歷練已不可同日而語，可以喝到30杯。她特別介紹其中一支名為「原釀」的純糯高粱酒，她笑稱喝完就可「原諒」行政院長蘇貞昌，恭賀他「開創新局」，笑翻現場眾人。

談到金門，不能不提到當地特產--高粱，《壹蘋》專訪金門立委陳玉珍，請她和讀者分享私藏好酒，她從辦公室拿出較具特色的5、6種高粱，包括「原釀」、「和平」、「112年春節配酒」以及酒尊和風獅爺為造型的高粱酒，辦公室儼然就是一個小型「酒窖」。陳玉珍笑稱，這些都還只是一小部分，金酒公司出品的酒類其實更多。

陳玉珍說，在金門很多人為了保暖，每天都會小酌3到4杯金門高粱，由於金門高粱沒放入什麼添加劑跟香料，其實對促進身體血液循環大有助益。

而陳玉珍私藏的高梁酒中，以風獅爺造型為瓶身的高粱酒外觀最為吸睛，陳玉珍說，風獅爺是金門鎮邪的象徵，而這款酒不僅限量3600瓶，更特別的是，她珍藏的這支瓶身編號1029，恰巧是她的生日，深具意義，至於另支寫著「和平」的紅瓶紀念酒，則是蘊含金門人的期盼，希望兩岸和平。

陳玉珍說，告別過往的一年，要讓不好的事情過去，一定要喝「原釀」，因為喝了原釀，就可以「原諒」所有不好的人事物，喝完之後為了開創新局，接著要喝「春酒」，高高興興喝完春酒後，為了希望親情、友情、愛情可以永久，這時就要喝「典藏」，將好的事情典藏起來。

既然提到「原諒」，記者好奇，莫非陳玉珍想原諒行政院長蘇貞昌？她聽完哈哈大笑說，「祝福他開創新局，有個好的未來，我們永遠紀念他」，語畢隨即現場開瓶，跟記者對飲，一時間辦公室內酒香四溢，濃烈溫潤的高粱下肚，不只暖胃，過去一年的紛擾也隨之瞬間忘卻。

陳玉珍過去素有「藍營女戰神」封號，在立院一向給人敢衝敢拚的戰鬥形象，但其實她不僅武功赫赫，文學造詣也極佳，台大中文系畢業的她飽讀詩書，就連介紹酒類，也多了些風雅氣息，記者和她聊到過年品酒時，她突念出白居易的《問劉十九》：「綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無」，一邊飲酒一邊吟詩，也展現她氣質的一面。

陳玉珍說，古詩中有很多內容都談論到酒，出口成詩的她，提到即將交出閣揆一職的蘇貞昌，直指他恐怕就要先喝一杯，因為「勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人」。

不過既然會喝高粱，又是金門女戰神，想必一定海量，記者好奇她的酒量？她竟說，「我以前喝3杯就醉了」。

她透露，初任議員時，3杯10毫升的金酒就差不多醉倒，但經過18年的歷練，「現在大概是半瓶、30杯左右」，同時她透露，金門人喝酒時旁邊會擺一杯水，喝一杯酒配一杯水，這樣就不會太容易醉。

不過她坦言，為了身體健康，現在已經很少喝酒，更謙稱自己是金門政治人物中，最不會喝酒的。

陳玉珍也透露金門人喝高粱酒的秘訣。她說，不少人喝威士忌時喜歡加冰塊，但「高粱絕對不可以加冰塊」，好不容易做到58度，加了冰塊很浪費，「如果真的要喝高粱，就是整支拿去冰」，這樣喝起來更溫順也更容易入口，也不會破壞整體口感。

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