豪雨襲彰化 香菜價格恐再現天價
〔記者顏宏駿/彰化報導〕彰化縣連續2天大雨,重創北斗香菜產區,農民預估至少有8成的香菜被泡在水裡。去年凱米颱風造成產區香菜全軍覆沒,每公斤的拍賣價格曾飆到1800元,今天拍賣價則為每公斤約160元,但未來不排除漲到千元,而農民為減少損失,今天都冒雨搶收。
北斗鎮是全台香菜最重要產區,產量佔全國8成,7日的瞬間大雨讓香菜農臉都「綠」了,因為滿園的香菜因田間排水不及,泡水超過6個鐘頭,好在今天沒有大太陽,否則嬌嫩的香菜浸泡水裡,再經曝曬,鐵定全軍覆沒。
香菜農顏基平表示,去年凱米颱風帶來超大豪雨,產區香菜全軍覆沒,價格最高曾飆到每公斤1800元的天價,今天9日的市場拍賣價為160元,主因是香菜農仍有囤貨,這波豪雨帶來的災情,預料2個禮拜囤貨清光後,就會顯現高不可攀的價格。
顏基平表示,香菜價格波動這麼大,主因為產地主要集中在北斗,只要遭遇大水,難逃全軍覆沒的命運。對一般家庭來說,香菜只是提味,用量不大,去年飆出1公斤1800元的天價,是因有高檔餐廳為維持菜色品質,只能忍痛出手購買。