租金+人事成本壓垮老店 萬華小火鍋21年求幫找新家

財經中心／唐詩晴、李奇　台北報導 冷氣團來襲，火鍋旺季卻救不了高房租，台北萬華一家經營21年的小火鍋店，撐不過成本壓力，宣布歇業，業者透露，租金一口氣被調漲6成，就算漲價，再加上人事成本，仍無力承擔，房市專家指出，台北市店面租金長期居高，5萬元以下的租金選項難尋，小店想續命，恐怕只能外移新北。 民視記者唐詩晴：「冷氣團來襲，正是火鍋店賺錢的時候，不過在台北市萬華區這家知名小火鍋店，卻在這時候貼出歇業公告。」 物價、工資飛漲，加上租金一口氣被漲了6成，店家成本Hold不住，決定在2月底吹熄燈號，還拜託大家幫忙找新家。 煮火鍋的料和人，都是大筆開銷，關鍵是，現在人難請，工錢又貴，就連地板、店內裝修，全部自掏腰包，無法長久經營，老闆私下透露辛酸，鄰居也不捨。 鄰居：「當然可惜啦大家是隔壁啊好鄰居啊，鄰居，房東要給他漲房租啦讓他不能做，鄰居，他就不做了一下要給他漲那麼多。」 不捨的在地人，直言漲租6成太誇張，砲轟房東根本在吸血，該店租金原本落在3萬2，店家去年將全品項調漲20%，並用外帶優惠降低內用來率，因為老員工，不堪狹小陡峭的樓梯，二樓內用區也停用，只剩九坪大的一樓三桌可以內用，周邊20公尺就有兩家競爭對手，但租金被漲到5萬塊，還是無力承擔。 因為樓梯狹小陡峭，店內老員工難以上下攀爬，老闆決定不開放二樓內用區。（圖／民視新聞） 房地產雜誌企劃研究室總監陳炳辰：「如果要在台北市找到這種，十萬塊以內的這種總租金行情，甚至是它的這個坪數上面，並不算一種微型店面來說的話，或許對於這些這個房東來說，其實他可能長期也會認為說，他的租金相對之下比較低一些，其實在利率啊，或者是說在其他狀況上面，他也會去思考要不要再有多一些的報酬，甚至比較合乎現階段的行情。」 台北市店面租金行情落在單坪3,000~5,000元。（圖／民視新聞） 台北市店面租金行情落在單坪3-5千，以該店兩層樓約20坪，租金其實低於行情，專家也分析，熱門商圈，每坪租金上看1-1.5萬，業者想用低於五萬的租金找新家，恐怕只能轉往新北。 《👉加入民視新聞Line好友，重點新聞不漏接👈》