台灣特有愛玉平地栽種成功 國外網紅來台帶貨

（中央社記者汪淑芬台北8日電）農業部農村發展及水土保持署近幾年成功推廣平地栽種愛玉，東南亞、港澳等地網紅持續來台帶貨。業者開發各式愛玉飲品，農村水保署邀民眾「吃愛玉、挺國產」。

農村水保署台北分署今天舉行愛玉宣導活動記者會，介紹近幾年平地栽種愛玉的成果，及業者開發的愛玉飲品及加工品。

農村水保署統計，全台愛玉種植面積約565公頃，每年產值估計新台幣10億元，多半種在山坡地，近幾年推廣平地栽種，目前主要推廣的紅九愛玉苗已有5萬株，種植面積達30公頃，且種植與產量持續穩定成長。

農村水保署台北分署長蔡金龍說，愛玉是台灣的特有種，具高纖維、低熱量的特性，有高度生態價值與產業潛力，近幾年推廣在平地栽種，從選種、栽培、採收、加工到行銷，全程輔導農民。

泉發蜂蜜以養蜂起家，傳承至今已逾百年，現在也投入種植愛玉。泉發國際執行長葉采糖出席記者會，她說，台灣特有種愛玉只有台灣才生產，近幾年陸續有來自新加坡、馬來西亞、香港及澳門的網紅，專門來台灣買愛玉子，往往帶貨就是上千包，且回購率很高。

文創業者呂坤杕介紹現場展示的愛玉板條，她說，愛玉不怕熱，用愛玉入菜做出的板條晶瑩剔透。

農村水保署首度聯合楓康超市、永豐餘生技GREEN&SAFE、泉發蜂蜜、五邁鄉茶菁文化舍等品牌，發表多款愛玉新品。

楓康超市全台51家門市上架的愛玉吸凍，有鳳梨蜜、蜂蜜檸檬、百香果酸梅、金桔檸檬、香水荔枝等口味；GREEN&SAFE使用新鮮檸檬汁加台灣荔枝蜜呈現蜂蜜檸檬愛玉凍飲；泉發蜂蜜推出荔枝蜜淋愛玉凍、蜂蜜菊花愛玉吸凍、蜂蜜洛神愛玉、蜂蜜檸檬愛玉飲；五邁鄉茶菁文化舍推出葡萄、藍莓、蔓越莓口味愛玉凍結合鮮奶等飲品。

農村水保署台北分署並介紹「原生愛玉農遊體驗行程」，與無印良品合作，將於台中、高雄等地，舉辦「DIY手洗愛玉體驗」。（編輯：管中維）1140808