【2023 精采臺灣.城鄉厚禮】順成油廠第三代負責人王偉盛：期待順成油廠在未來能夠成為台灣苦茶風味油的第一品牌！

（圖說：順成油廠第三代負責人王偉盛，於【2023 精采臺灣.城鄉厚禮】獲頒2023臺灣OTOP產品設計獎）

「傳統老店非常害怕改變，對未來的不確定性使他們故步自封，所以我最初在推行品牌再造時，受到了父母的強烈反彈，因此讓彼此的關係變得很差……所以能得到2023 臺灣 OTOP 產品設計獎真的成為這間老麻油廠轉型以及親子關係改善的重要轉捩點！」順成油廠第三代負責人王偉盛表示。

順成油廠在雲林縣土庫鎮在地經營超過70年，傳承到了第三代王偉盛手中，他觀察到過去從爺爺、大伯、爸爸的經營模式，都是靠著口耳相傳、吃好道相報累積下來的老主顧。

但是長期下來，都沒有新客人進來，老主顧也隨著年紀漸長、飲食習慣改變而減少購買率，老麻油廠顯然成為夕陽產業。

不想眼睜睜看著順成油廠沒落的王偉盛，決定要進行品牌再造，但首先面臨的阻礙就來自於長輩。

「他們認為做自己不熟悉的事情會對未來充滿不確定性，所以一直勸我說，要花時間去重新打造品牌還不如多去拜訪客戶，做陌生開發。」王偉盛回憶道，仍堅持開發新品牌的他，在2020年研發出以冷壓苦茶油為基底的東方香料油，並將台灣經典辛香食材(蒜頭、老薑、辣椒及迷迭香)放入其中，呈現香辛料的原始樣態。

這顛覆了一般人對於苦茶油有生青味的印象，也藉此一舉得到「OTOP產品設計獎」，在此效應之下，還陸續登上了商業週刊、誠品書局、老爺酒店展出，甚至到中華航空等，這都是過去始料未及的事情。

「得獎後，不僅讓我更有信心去經營油廠，也終於得到了父母的認同及肯定！」王偉盛指出，品牌再造之路是孤獨的，但只要你願意相信自己，並撐過改變的陣痛期，一定有機會可以成功的。

近幾年，王偉盛開始將順成油廠的產品跨出雲林縣，推向全國各個角落，更於今年成功外銷到澳洲的華人超市，並與新加坡在地通路洽談當中。

「我期待未來能讓順成油廠的產品能外銷到更多國家，成為台灣苦茶風味油的第一品牌！」王偉盛說道。