2021日月潭紅茶評鑑頒獎表揚活動

2021日月潭紅茶評鑑，10/30在日月潭茶葉博覽會紅茶文化季當中進行頒獎，並且舉辦展售活動，台茶18號由元順農特產品行獲得特等獎，大葉種組由黃慶泉獲得特等獎，台茶21號由陳明崇獲得特等獎、台灣山茶由鄭明洲獲得特等獎。

▲2021日月潭紅茶評鑑台灣山茶，鄭明洲獲得特等獎/記者 范宏坤 攝

2021日月潭紅茶評鑑頒獎活動，包括南投縣政府、魚池鄉農會、魚池鄉公所都頒匾表揚。今年獲得特等獎的人員全面翻新，代表只要用心做茶，就能獲得肯定。茶改場魚池分場表示，今年茶菁減產，加上氣候影響品質，不過茶農製茶技術都有一定的水準。

▲2021日月潭紅茶評鑑台茶21號，陳明崇獲得特等獎/記者 范宏坤 攝

今年參賽的紅茶以台茶18號數量最多，獲獎的大約二成，其中大葉種參賽件數不多，但是水準很平均。大葉種、台灣山茶特等獎得獎茶農分享他們的製茶經驗。

▲2021日月潭紅茶評鑑大葉種，黃慶泉獲得特等獎/記者 范宏坤 攝

透過比賽提升製茶的品質水準，評審也提醒茶農要改進的部份，尤其在保存的方面要特別注意。