新年就是要吃這種水果，象徵健康、年年好，也是營養師冬季最愛水果
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農曆年期間，很多家庭都會準備棗子，鮮綠的顏色很好看之外，也象徵著年年好。營養師高敏敏表示，新年吃棗，健康棗上門，象徵年年好的蜜棗，也是他冬季最愛的水果，不僅高維他命C、解渴，很適合當成下午的點心。棗子的種類很多，外觀都長得很像，但營養價值卻不太一樣。
台灣土棗
熱量87kcal、糖值總量16.1g、水分75.1g、膳食纖維3.9g、維生素C 92.7mg、鉀324mg。
蜜棗
熱量44kcal、糖值總量7.3g、水分87.6g、膳食纖維1.6g、維生素C 37.2mg、鉀174mg。
珍珠蜜棗
熱量46kcal、糖值總量10.4g、水分86.7g、膳食纖維2.2g、維生素C 25.8mg、鉀248mg。
印度棗
熱量43kcal、糖值總量7.3g、水分87.7g、膳食纖維1.6g、維生素C 36.5mg、鉀191mg。
（以上為每100g之含量數值）
棗子到底該怎麼吃？
一份蜜棗≒2顆(150g)
雖然說棗子很天然、很好吃，但營養師還是建議吃適量即可，畢竟棗子的甜度也蠻高的；提醒愛吃蜜棗的朋友們，正確挑選蜜棗的方法。
建議以熟度和外觀做為參考：
熟度
1.深綠色：尚未成熟 無光澤 不甜且帶有澀味
2.淡綠色：有光澤 這時候的蜜棗又香又甜 趕快把握黃金享用時機👏🏻
3.乳黃色：過熟 口感較為鬆軟
外觀
1.果柄：凹處深 外型飽滿 無皺褶為佳
2.果尾：沒有變褐色時較佳
本文資料來源:高敏敏營養師臉書粉絲團
（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）