南市積極推動廚餘分類回收 落實資源循環再利用
針對外界關心部分民眾將廚餘投入垃圾車一事，臺南市環保局表示，臺南市目前仍持續推動廚餘分類回收政策，各清運路線垃圾車均設置廚餘回收桶，提供民眾分類投入。
環保局說明，實務清運過程中，如遇廚餘回收桶已滿情形，現場人員有時基於維持清運順暢之考量，可能採取臨時應變方式協助處理；另經了解，亦偶有個別同仁未完全依循廚餘分類回收相關作業規定之情形，但此並非本局政策或作業原則。環保局已要求各區清潔隊加強宣導及督導清運人員落實廚餘分類回收作業，並將持續強化教育訓練與作業管理，以確保廚餘分類回收制度正常運作。
環保局再次提醒，餐廳或各類事業產生的廚餘不得直接丟入垃圾車，須依規委託合格業者清運，如經本局查獲違法行為，將依法裁處。
臺南市目前設有兩座高效廚餘發酵廠及一座傳統堆肥廠，月處理量能可達1,200公噸，透過廚餘再利用轉化為有機肥料，所產出的「尚好肥」更取得全國首張由環保機關核發、以生熟廚餘製成之雜項肥料登記證，品質具有保障，展現本市推動資源循環利用的成果。
環保局呼籲市民朋友落實「吃多少、煮多少」的惜食觀念，從源頭減少廚餘產生；同時提醒民眾回收廚餘前應儘量瀝乾水分並確實分類，避免將廚餘直接投入一般垃圾中，乾淨分類回收。
環保局長許仁澤表示，目前本市廚餘清除與處理管道順暢，各項清運作業均正常運作，民眾可安心將廚餘分類交由清潔隊回收。也再次呼籲市民共同落實「惜食減廢」，從日常生活中做好垃圾減量與廚餘減量，一起守護環境品質。
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