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走讀鹿野大原紅甘蔗園 認識產業故事

客家電視

更新於 2025年11月28日13:53 • 發布於 2025年11月28日11:10 • 陳君明 臺東鹿野

臺東縣鹿野鄉北邊的大原地區,早年因為盛產紅甘蔗而聞名,曾創下年產值2億元的風光,但隨著甘蔗食用人口減少,從農人口老年化,甘蔗產業所剩不多,農糧署東區分署的補助下,鹿野地區農會就舉辦甘蔗走讀活動,帶領民眾走入蔗園,認識甘蔗產業故事。

在地耆老指導參加民眾,如何削切甘蔗,早在民國70、80年代,鹿野鄉大原地區,包括瑞和、瑞源、瑞隆等村落,都曾經大面積種植紅甘蔗,並創下一年2億多元的產值,但風光25年的紅甘蔗產業,如今卻走入黃昏,只剩下20多公頃的甘蔗園。

甘蔗農 黃秀雲:「40多歲種到60多歲,那時候就沒有了,(怎麼會沒了 沒人要),不是,民眾還是很喜歡,因為那垃圾問題,我們上臺北,上臺北(賣),這麼多蔗渣不知載哪去。」

為了讓更多人認識大原甘蔗產業,鹿野地區農會與社區合作,舉辦甘蔗走讀體驗活動,帶民眾走入蔗園削甘蔗、啃甘蔗,認識如何種植甘蔗,更邀民眾品嚐在地研發的甘蔗餐。

體驗民眾:「甘蔗餐不錯很好吃。」

體驗民眾:「甘蔗其實我很喜歡吃,但是在甘蔗園裡面去參加這個活動,70幾年來第一次。」

鹿野瑞源社區發展協會理事長 曾瑞惠:「我們老人家留給我們,一定要把這個辛苦的農特產品推廣出去。」

除了甘蔗產業外,也會陸續舉辦永安茶產業及二層坪鳳梨走讀活動,要讓民眾體驗從產地到餐桌的美味旅程。

「來鹿野,啃甘蔗。」

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