南投國姓咖啡節提前1月登場 行銷盛產蔬果
南投縣國姓鄉栽種咖啡面積約有200公頃,從海拔300到1000公尺都有,依照每位農友的技巧與手法,所製作出來的咖啡,都有不一樣的風味,今年國姓鄉公所特別將舉辦11年的咖啡節活動,提前到1月份辦理,一方面要克服7月的氣候,另一方面也行銷鄉內正盛產的蔬果。
「正式啟動,2026南投國姓咖啡節。」
全臺栽種咖啡面積最大的國姓鄉,從921地震後,檳榔園轉型種植咖啡,從栽培管理到後製烘焙等等,農友不斷精進技術,在國內大型比賽中都有獲獎,也因此風味各具有獨特性。
國姓鄉咖啡產銷班第一班長 林言謙:「高度不一樣的話,可能它形成的風味就是不一樣,這個就是因應各個農友,他有不同的一個準備,做好的一個栽培管理階段的話,它所形成出來的一個好風味。」
國姓鄉咖啡青農 詹清喨:「不同的季節,它有比較適合的後製方式,像我們家的咖啡,就有水洗處理、蜜處理以及日晒,這種不同的咖啡風味,其實大家都可以試著去品嚐看看。」
為了要行銷在地產業,鄉公所將舉辦多年的活動,從7月提前至1月份辦理,除了要克服不穩定的氣候因素,也要搭配現在正盛產的砂糖橘、草莓、棗子等等蔬果來行銷。
福龜休閒農業區理事長 劉冠毅:「在過年前可以接觸到更多的行(銷),就是銷售的部分,今年把它轉移到1月的時候,也是讓大家來更認識福龜休閒農業區,其實不只有最強的咖啡,也很厲害的棗子跟草莓跟砂糖橘。」
國姓鄉長 邱美玲:「正月時,其實是我們國姓鄉很多水果的時候,所以大家來參加咖啡節,不但可以喝到國姓的咖啡而已,還可以找到在地現在盛產的水果。」
結合在地產銷班還有農民,推廣當季盛產的農產品,1月24日將在福龜村橋聳雲天綠雕園區辦理咖啡節活動,要用咖啡香來行銷在地產業。