花蓮有機農業推手 曾國旗致力宣導生態永續
東部有機農業推手,曾獲十大神農獎的曾國旗,是花蓮玉里客家子弟,他從1995年返鄉投入有機,到現在已滿30年,希望更多人了解食農意義,農場開放有機體驗日,宣導生產與生態並行的永續理念。
「科技的方式,用它那個音波,用音波讓老鼠牠不喜歡在這個環境。」
在有機農場裡用音波驅鼠器來防治鼠害,維持無毒環境,平常難得開放的稻米作業區,這次透過有機體驗日,讓民眾了解稻作生產環節,認識有機農業對消費者及對生態的影響。
參與民眾 洪小姐:「真的很開心來了,然後知道說(有機稻米)它從米,到最後我們放到嘴巴裡面去的,是什麼樣的,怎麼產生的。」
參與民眾 林先生:「我們這土地一直用農藥,對身體也不好,這些生態,像鳥類、這些昆蟲類,碰到農藥就死亡,不過對這環境(傷害)越來越糟糕啦!」
位於玉里東豐里的有機農場,從1995年轉型有機種作到現在,正好滿30年,他們栽培文旦柚、水稻,以及雜糧作物等達到數百公頃,除了吸引更多在地農民加入低碳革命,也努力讓農業六級化、導入食農教育,成為東部有機先行者。
玉里有機農場主人 曾國旗:「所以我們希望是說,大家消費者有機會走進我們田地,(到)我們村落的田間裡來,去了解我們的田地是如何生產的過程。」
富里鄉農會推廣部主任 鄧富祥:「那我們希望說藉由種植有機的部分,提升我們土壤的有機質,提高我們土壤的抵抗力。」
根據去年6月數據,臺灣現有近2萬公頃有機面積,花蓮除了蔬菜外,包括有機水稻、雜糧和特用作物,總計超過3000公頃、是國內最大,影響環境意識和產業發展也大,曾國旗認為有機是永續正確的方向,即使辛苦未來也還要繼續。