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Taste by Lexus重塑品牌體驗,聯手米其林餐廳讓Lexus成生活態度

地球黃金線

更新於 2天前 • 發布於 2天前

多數人的眼中,汽車銷售、服務大多停留在產品銷售以及售後服務,集中在汽車本身。只是,在汽車產品的同質性愈來愈高,如何能在眾多競爭者中脫穎而出?Lexus等豪華品牌更把目光放向汽車產品以外,在以產品競爭力與品質打下基礎之後,藉由將觸角延伸至生活體驗,把擁有Lexus就象徵著走進細緻、優雅的生活方式,內化成為Lexus的品牌一環。其中,Taste by Lexus高端餐飲系列活動,即是期望從味覺出發,展現Lexus期望為車主所帶來的生活體驗,更讓Lexus成為一種生活態度。

Taste by Lexus高端餐飲系列活動從味覺出發,營造符合Lexus品牌精神的生活體驗。(圖片來源/ Lexus)

日前,《地球黃金線》也應Lexus總代理和泰汽車邀請,參與和泰汽車與高雄米其林一星餐廳方蒔the Front house合作,為Lexus車主推出的「Taste by Lexus法饗白色蒔光」白色情人節主題活動。感受一場從視覺、味覺,到心理,專屬於Lexus車主的完整體驗。

「Taste by Lexus法饗白色蒔光」白色情人節主題活動選定高雄米其林一星餐廳方蒔the Front house合作。(圖片來源/ Lexus)

春季專屬菜單結合港都風情

3月份和泰汽車與高雄米其林一星餐廳方蒔the Front house合作的白色情人節主題活動,鎖定方蒔the Front house推出2026年春季菜單的時間點,讓Lexus車主能夠搶先體驗高雄米其林一星餐廳方蒔the Front house以「春季風土」為主題,結合台灣在地日曬食材,還有本身也是Lexus車主的主廚蔡中和對Lexus品牌與車主了解,針對Lexus品牌與車主個性客製化的最新菜單。

方蒔the Front house主廚 (右) 本身也是Lexus車主,並與與外場經理陳玉錡 (左) 聯手打造Lexus車主專屬菜單。(圖片來源/ Lexus)

在這套方蒔the Front house以2026年春季菜單為基礎,專為Lexus車主設計的菜單中,主廚選用櫻花蝦、水蓮與鳳梨等在地食材,以酸甜滋味為出發點,帶出明亮的春天氣息。更藉由澎湖軟絲與日曬乾物交織出海風與陽光,將台灣的海島個性濃縮在餐點當中。提供碳烤菲力牛排與乾式熟成玉露鴨兩種選擇的主餐,除了細緻果香與濃郁肉香結合,更點綴原住民的飲食元素,甚至在擺盤上將台灣山林流水意象濃縮在餐盤中。最後再用對於「木瓜牛奶」的重新詮釋,以木瓜Sorbet作為最終的甜點,喚醒大眾對於高雄「木瓜牛奶」的記憶,呼應方蒔the Front house所在的高雄港都。

方蒔the Front house的春季菜單使用台灣在地的日曬食材。(攝影/ 陳奕宏)
主餐碳烤菲力牛排擺盤融入台灣山林河流元素。(攝影/ 陳奕宏)

Lexus車主專屬隱藏料理展現細節講究

除了正式菜單上的各道佳餚,方蒔the Front house主廚蔡中和還為Lexus車主設計一道專屬隱藏料理。刻意不載明於菜單中,於活動進行中以驚喜方式呈現。這道以甜蝦與蝦汁燉薏仁為基礎搭配花椰菜乾的料理,整體設計猶如台灣南部的經典小吃蝦仁飯,讓薏仁吸附蝦汁鮮味,搭配炙燒甜蝦,每一口都能感受到甜蝦的鮮甜與薏仁濃郁香氣。雖然食材相對簡單,卻透過對於細節的講究,以長時間的燉煮,展現深具層次感的平衡風味。這也是同為Lexus車主的主廚蔡中和對Lexus品牌Omotenashi待客之道精神觀察與體悟,進而透過料理呈現Lexus品牌個性。

以炙燒以甜蝦與蝦汁燉薏仁為基礎的Lexus車主專屬料理,為主廚對於Lexus品牌精神的詮釋。(攝影/ 陳奕宏)

Taste by Lexus法饗白色蒔光活動還不僅止於味覺體驗,每一道上菜過程中的說菜與佐餐酒、茶解說,都更讓人了解菜單設計以及當中對於台灣在地飲食文化的詮釋,從前菜到甜點,就像是經歷一場台灣飲食文化史的歷史之旅,讓人更進一步對在地文化產生連結。甚至,因為活動期間恰好是白色情人節關係,車主抵達餐廳時,Lexus還特別以鮮花迎接,再透過拍立得留下紀念合影,會後更製作成專屬小卡,成為車主與同行賓客的專屬記憶。

活動期間恰逢白色情人節,Lexus也為參與車主提供專屬鮮花。(攝影/ 陳奕宏)

對於Lexus總代理和泰汽車而言,Taste by Lexus系列活動的持續舉辦,期望的是讓汽車消費不再只停留在產品銷售與售後服務,只聚焦在於車輛產品本身。而是期望透過出色的產品實力帶領車主進入Lexus的世界中,再透過Taste by Lexus或者贊助國際級音樂劇、高端海外旅遊等車主專屬系列活動,傳遞Lexus品牌Omotenashi待客之道的品牌精神,並營造屬於Lexus車主的生活方式,讓Lexus不再只是汽車品牌,而是一種細膩、精緻的生活態度。

Taste by Lexus透過專屬的高端餐飲體驗,展現Lexus的Omotenashi待客之道品牌精神。(攝影/ 陳奕宏)

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