全球百大咖啡店排名出爐 澳洲雪梨奪得第一
藝點新聞William編輯整理
根據外媒報導，排名網站「全球百大咖啡店」最新排行榜出爐，由澳洲雪梨的「Toby's Estate Coffee Roasters」拔得頭籌！美國阿肯色州著名的「Onyx Coffee Lab」位列亞軍，其後名次分別為奧地利維也納的「Gota Coffee Experts」、墨爾本的「Proud Mary Coffee」和挪威奧斯陸的「Tim Wendelboe」。
▲澳洲雪梨咖啡店奪得全球百大咖啡店排行第一 (圖/ tobysestate)
這個排名網站對世界各地的咖啡館進行多種項目的評比，包含了咖啡和食物的品質、永續發展實踐和客戶服務等，最終結合大眾的意見以及專家的評測產出最後的排名結果。根據外媒報導，「Toby's Estate Coffee Roasters」的總經理喬迪萊斯利(Jody Leslie)表示：「我們從事咖啡行業已經很長一段時間了，我知道我們做得很棒，我們也非常努力保持水準，能得到這樣的認可真的太棒了。」而自消息公布後，吸引了許多遊客，銷量大幅增長！
澳洲咖啡館聞名世界，許多咖啡館甚至已在全球各大城市展店，然而在雪梨與墨爾本之間一直存在著咖啡之爭，爭奪哪個城市能做出更好的咖啡。在傳統上，墨爾本被視為澳洲的咖啡之都，因為其咖啡歷史可追溯到二戰後時期，當時義大利移民將濃縮咖啡機和咖啡館文化帶到了這座城市，不過近年來，雪梨的咖啡業迅速發展，去年美國雜誌《美食與美酒》發布的全球十大最佳咖啡城市名單上，雪梨位居第三，而墨爾本則位居第十。
但喬迪萊斯利表示：「我認為我們的勝利也是國家的勝利，我認為澳洲的咖啡是世界上最好的。」
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