奶奶天天餵蜂蜜水 金孫才出生52天竟一度命危送加護
中國河南一名才出生52天的嬰兒，近日因嚴重腹脹、呼吸困難緊急送醫，甚至一度命危，醫師經過檢查發現嬰兒可能是肉毒桿菌中毒，一問之下才得知嬰兒的奶奶天天餵他喝蜂蜜水，由於蜂蜜內含有肉毒桿菌芽孢，嬰兒腸道十分脆弱，抵抗病菌能力差，因此引發食物中毒。
根據中國媒體《大江網》報導，河南省兒童醫院近日接獲一名才出生52天的嬰兒病患，無明顯原因卻出現嚴重腹脹，經過治療未見好轉，甚至出現呼吸困難、瞳孔對光反射消失，情況十分危急，緊急送進加護病房。
經過醫師會診後，雖然懷疑嬰兒是因為肉毒桿菌食物中毒，但以出生52天而言似乎不合理，經過追問家屬後，才得知嬰兒的奶奶在餵他喝水時，擔心水沒有味道，於是加入蜂蜜，讓嬰兒天天喝下蜂蜜水。
醫師一聽才向家屬說明，由於蜜蜂在釀造、運輸和儲存過程中可能受到肉毒桿菌污染，而成年人的腸道擁有強大的免疫和防禦系統，能消滅肉毒桿菌及其芽孢，但小於1歲的嬰兒腸道十分脆弱，抵抗病菌能力差，吃進去的肉毒桿菌易在腸道中繁殖和分泌毒素，從而引起食物中毒，嚴重者恐有生命危險。
醫師也特別提醒家長，1歲以下嬰兒不宜食用蜂蜜，蜂蜜中可能含有肉毒桿菌芽孢，高溫加熱也難以完全消除，呼籲家長選擇嬰兒食物時，應避免不當飲食引發健康問題。同時，醫生還指出，3歲以下的寶寶都應盡量少吃糖，因為容易導致寶寶蛀牙，並引發超重和肥胖的風險。
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