〈古董藝術賞玩專刊〉清代瓷器的概觀(下)
唐茂福
作者簡介：唐茂福先生為台南市文物協會前任會長，收藏涵蓋瓷器、錢幣、宣德爐及玉器等，唐先生約在四十年前即開始收藏中國古錢幣，之後陸續涉獵瓷器等其它項目，收藏資歷甚深。
自上期文章中介紹了清代康熙朝至嘉慶朝的瓷器生產概況，接下來將為讀者繼續介紹道光朝至宣統朝。
道光(1821-1850)
在中國歷史上，道光朝是一個十分重要的轉折時期，在清代景德鎮瓷業史上，道光朝也經歷了不小的轉折，道光二十年爆發的鴉片戰爭，使景德鎮瓷器面臨著一種潛在的戰爭威脅，御窯廠在此時雖未停燒，但明顯地受到時局的影響，道光二十年前後所燒的瓷器有較明顯的質量差別。
道光帝上台尹始，崇尚節儉，對某些奢侈品進行了限制，但景德鎮瓷器似乎不在此例，依然有大量燒造。由於嘉慶朝已經出現了瓷業衰落的趨勢，至道光朝時，這種衰退現象有增無減，加之本朝帝王可能已無賞玩瓷器雅興，瓷器作品上多少反映出江河日下的景象，無論是瓷器造型還是釉彩和製作方面，都有一種不盡如人意的草率作風。不過作為一個時代的代表，道光官窯瓷依然有其自身的特色，不少作品甚至勝過嘉慶朝瓷器。道光官窯瓷可分兩種類型，一種是六字官款器，一種是「慎德堂制」款器，「慎德堂製」款器從作品看，彩瓷質量高於顏色釉瓷，彩瓷則始終是乾嘉以來的主流產品，從工藝上看又屬低溫繪彩，相對較易製作，因而理所當然地優於顏色釉。「慎德堂製」款器製作質量普遍較高，因為這是以道光帝旻寧在圓明園的居住地——慎德堂命名的，屬道光帝御用瓷器，值得一提的是道光帝於1850年(道光三十年)殯於慎德堂，1858年(咸豐八年)圓明園大劫難中慎德堂被毀。因而，傳世的「慎德堂製」官窯瓷似乎更值得後人珍視。
咸豐(1851-1861)
咸豐時期，江西景德鎮陷入戰亂。康熙十六年以來這裡基本處於相對穩定的狀態，但道光二十年開始的鴉片戰爭和咸豐元年太平天國起義，使當地變成了重要的作戰區。一些驚心動魄的戰爭場面，竟出現在這個有著上千年制瓷悠久歷史的瓷都!咸豐初年，太平軍在長江江面的廣泛活動使御窯廠燒造的部分瓷器無法運出江西。因為戰亂景德鎮瓷業幾乎完全癱瘓。
咸豐朝民窯瓷傳世亦十分少見，除了戰亂原因外還可能由於許多民窯瓷不書款，在判別時，不少作品已規道光或同治，少數書寫款識，屬開門見山的本朝作品外，多數則是根據作品特徵被鑑定為咸豐瓷的。從歷史看，戰亂以後的景德鎮民窯業還是恢復較快的，咸豐朝瓷器應該不算少。從總體上看，咸豐五年前所燒的瓷器，有著清代中期瓷器的特徵，與嘉慶道光瓷有著一脈相承的關係。咸豐五年後的作品，則多帶有一點同治、光緒瓷的味道，似乎可看成是清代中期與晚期瓷器的分野了。
晚期三朝
同治(1862-1874)
經歷了咸豐朝激烈的戰亂之後，至同治五年，景德鎮御窯廠終於恢復了燒造。由於連年戰事，當地窯業大傷，景德鎮御窯廠官窯瓷器的燒造僅僅為勉強應付朝廷的一種公務。至於同治民窯瓷,更是粗製濫造，僅僅維持著低檔商品瓷的燒造質量。
從咸豐五年至同治五年,共歷十年,經過這十年停燒,景德鎮官窯瓷的製作風格起了較明顯的變化,最突出的變化是同治官窯瓷與以後的光緒,宣統瓷有許多相似處,與道光,咸豐瓷共同點越來越少。具有較明顯的近代瓷特徵。無論從青花,顏色釉,彩瓷看均與光緒,宣統瓷器接近。許多作品如果不寫明款式,難以區分¨同¨,¨光¨。同治朝民窯瓷器中,無款器占有一定比重。而篆款者幾乎都為圖章款.許多款識上未書¨大清¨二字，有的寫成¨大清年制¨。有的寫干支款¨某某年制¨有人以為這類缺朝號者是同光間作品。
光緒(1875-1908)
光緒朝距今僅一百多年，這一時期燒造的瓷器數量很大，傳世品也極為豐富，國運將盡的光緒朝處於風雨飄搖中，朝政混亂、政治腐敗、管理機構也十分混亂，景德鎮製瓷也在一種無節制的狀態中盲目發展。
由於光緒朝距今較近，傳世瓷器的品種，數量均十分豐富，可以認為與傳世的歷朝歷代官窯瓷相比。傳世光緒官窯瓷器的數量可能最多。從製作的質量看，比同治官窯瓷器略勝一籌。
光緒朝景德鎮民窯業是異常活躍。在一種崇古，仿古之風影響下，當地的古玩業勃興，歷代官窯炙手可熱，售價十分昂貴，由此也刺激了當地仿古贗品的大量出現，光緒民窯瓷中大量出現了仿明永樂、宣德、成化及以後各朝，如清康熙、雍正、乾隆以至嘉道等朝官窯瓷。許多仿品的亂真程度相當高。光緒朝瓷器與前朝基本相似。但值得一提是光緒朝開始流行新興的彩繪品種–淺絳粉彩。
宣統(1909-1911)
宣統朝距現代僅一步之遙。1909年僅三歲的溥儀成了中國歷史的末代君主，這個朝代僅歷三年便為新生的中華民國所代替。宣統時期景德鎮最後一批官窯瓷在御窯廠內燒造完畢，同時結束了中國皇權下的燒造制度。
本朝燒造成量可能有限，品種也不多。主要有青花、五彩、粉彩及各顏色釉瓷器等。宣統官窯瓷燒造質量均較高，與光緒器基本相似，但同類作品製作比光緒器精細，在國運衰微的清朝末年出現這樣的情況，或許可以看做迴光返照。宣統民窯瓷器在傳世中出現較少，雖然本朝燒造僅3年，但距今時間近，損毀面不致太大，而必定有許多器物存世，由於許多的瓷器不落款，所以在鑑定中可能被劃歸光緒或民國。宣統朝瓷器從傳世品看，品種不多但其中包括停燒已久的琺瑯彩瓷器等。宣統朝瓷器無特別創新，但彩瓷新品種淺絳粉彩在光緒朝流行後，此時仍繼續發展。
註:圖片來自中國美術分類全集–中國陶瓷全集第15卷
台南市文物協會成立至今已歷35年，在歷任理事長及全體會員的努力下，對文化的傳遞及發揚不遺餘力，也歡迎對中華古文物有興趣的同好一起加入，加入方式請洽本會蔡秘書0982789095。