新北「四季金山」特展 6/6推限定DIY工作坊
新北市政府農業局輔導台灣農民組合協會，6月1日至7日於新北市政府一樓東側大廳辦理「四季金山」主題特展，帶領民眾認識金山從土地生產、農村生活到特色品牌的多元樣貌。本週末兩日更特別推出限定DIY工作坊，歡迎民眾把握參觀機會，到市府大廳感受金山農村風土。
展覽以金山一年四季的農業風景為核心，從春季插秧、夏季蓮作、秋季收割到冬季香菇栽培，串連金山不同季節的農事節奏與產業特色。金山地瓜與萬金杜鵑已是廣為人知的地方特色，本次特別選擇稻作、蓮作及香菇作為主題，並結合地方特色地酒，展現地方農業不同面向。
金山兼具農村聚落與北海岸氣候條件，使在地農業隨季節發展出不同面貌。稻作從春耕到秋收，透過友善農法維護田間生態；夏季蓮作相對適合高齡長者參與，兼具農業生產與在地安老意義；冬季香菇則善用北海岸濕冷氣候，發展適地適作產業，補足農民農閒期間的收入來源。
農產加值方面，台灣農民組合協會串連金山友善稻作農友與「草木和」合作，以在地友善稻米釀造特色地酒，榮獲世界威士忌大賽（WWA）、舊金山世界烈酒競賽（SFWSC）及國際葡萄酒及烈酒大賽（IWSC）金牌肯定，展現金山農產從土地生產走向品牌加值與國際市場的潛力。
為深化民眾對金山農業文化的認識，周末規劃精采的DIY工作坊。6月6日推出「蓮蓬燈及染布體驗」，運用夏季蓮作相關素材，將蓮蓬、蓮子等農產副產物轉化為兼具實用與美感的工藝品；6月7日則安排「小蓮人及生態瓶體驗」，以風乾蓮子及蓮蓬製作文創吊飾，並運用香菇栽培後的剩餘資材打造永續理念兼具觀賞性的生態瓶。DIY工作坊每日下午2時、3時及4時各辦理1場，每場限額40人，採線上報名20人及現場報名20人，活動均免費參與，邀請民眾把握機會參與。
台灣農民組合協會理事長楊儒門說，「四季金山」展覽希望帶領民眾重新認識土地與生活的距離。金山的春耕、夏蓮、秋收與冬藏，不只是農作變化，更承載著地方生活的節奏與記憶。本次展覽結合農作體驗與風味品飲，讓民眾能透過味覺與雙手感受土地的溫度。楊儒門特別提及，此次與「草木和」及「恆器製酒」合作，將在地友善栽培的「彩田米」轉化為國際得獎特色地酒，充分展現台灣在地農產進軍國際市場的潛力。
農業局長諶錫輝表示，新北市全國首創「以農業為核心」推動地方創生，協助在地團隊整合生產、行銷、教育、觀光與青年培力等資源，提升農業附加價值。金山農產豐富，其中地瓜、萬金杜鵑等品牌早已廣為民眾熟悉，透過本次展覽不僅讓民眾看見金山更多元的農業樣貌，更展現農業創生的多元加值可能。市府也將持續輔導在地農民組織及農業創生團隊，深化地域品牌、農村遊程及食農教育推廣，讓更多新北優質農產透過穩定通路與消費支持被看見。
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