餐廳才開半年出事！杜汶澤突發聲明開除店長 「資金糾紛」內幕曝光
記者蔡維歆／台北報導
港星杜汶澤4年前取得中華民國國籍，與妻子田蕊妮移居台灣後，去年底在台北大安區開設港式餐廳「小杜麵館」，希望將記憶中的香港味帶給台灣民眾。沒想到今（16日）餐廳突然發布重大公告，宣布黃姓原店長停止一切職務，並強調任何未經公司授權的收款、借貸、簽約等行為，都與公司無關，引發外界關注。
「小杜麵館」今日發布白底聲明，表示公司轄下餐廳黃姓原店長目前已停止所有職務，並與公司及旗下餐廳終止任何業務及管理關係。聲明中指出，餐廳未來所有對外業務、交易、收款、合作等事項，都必須經過公司正式授權才具有效力。若有任何人未經公司同意，卻以公司、負責人或餐廳名義進行商業交易、收款、借貸、簽約等相關行為，皆屬個人行為及法律責任，並不代表公司立場。餐廳也提醒外界，若未來有任何合作、交易或付款需求，應透過官方聯絡方式或直接到店確認，以保障雙方權益。
突如其來的公告曝光後，立刻引起網友討論，不少人留言詢問：「發生什麼事？」、「這聲明看起來事情不小」、「寫得很清楚，應該是避免有人誤會」，也有網友對餐廳突然切割店長感到意外。事實上，杜汶澤去年12月正式開幕「小杜麵館」時，曾透露為了打造心中的香港味，從餐點研發、菜單設計到店內經營都投入大量心力。開幕當天他更親自站第一線服務客人，從備料、招呼顧客到餐點細節都不馬虎，吸引不少粉絲前往朝聖。杜汶澤當時也坦言，籌備餐廳的過程非常辛苦，笑說：「這是我第一次開餐廳，這輩子不會再開了。」如今餐廳營運不到一年便傳出管理層異動，也讓外界持續關注後續發展。