輔英科大全國實務專題競賽表現亮眼 展現創新研發實力

記者吳門鍵／高雄報導

輔英科技大學研發團隊參加「2026全國技專校院學生實務專題製作競賽暨成果展」表現亮眼，勇奪生技醫農群第一名、第二名，家政餐旅食品群第三名，以及護理與幼保群佳作。林爵士校長表示，今年競爭激烈，入圍率僅百分之十二，輔英有五組闖進決賽，最終勇奪四項大獎，充分展現師生科研實務量能雄厚，盼能繼續提升產學技轉，為校爭光。

實務專題製作競賽由教育部主辦，各大技專校院皆派出菁英團隊角逐榮耀。今年最終僅有全台三十三所技專校院、一百三十七件作品晉級決賽，競爭之激烈不言而喻。

林爵士校長指出，輔英以「健康」為核心價值，長期深耕健康產業、生醫科技與跨域整合教育，此次競賽展現學校在健康科技、生技研發、食品創新及臨床照護等領域的深厚實力，師生努力令人讚賞。期盼未來能持續推動產學合作與技術移轉，讓研發成果真正走向產業，為社會創造更大價值。

「預防勝於治療！」葉耀宗研發長表示，此次勇奪生技醫農群第一名的作品「以腸道菌相組成之改變開發可預測心血管疾病風險的IVD試劑組」，由他偕邱敏熙助理教授共同指導醫學檢驗生物技術系杜佩芸同學(輔英科大畢)，結合醫學檢驗、生物科技、營養及生物醫學等跨領域專業，聚焦近年精準醫療與預防醫學的重要議題，以腸道菌相變化作為疾病風險評估指標，成功開發體外診斷試劑組（IVD）。盼能提供更早期、更精準的心血管疾病風險預測，對健康促進與疾病預防具有高度應用價值。

葉耀宗指出，同樣於生技醫農群榮獲第二名的作品「利用深共熔溶劑配合液相—液相微萃取法萃取牛奶中殘留四環黴素並利用HPLC-UV快速偵測：方法開發及應用」。由曾維昌副教授指導醫學檢驗生物技術系學生陳韻綺(輔英科大畢)、包可欣(輔英科大畢)共同完成。研發團隊聚焦食品安全與綠色檢驗技術，運用深共熔溶劑作為綠色萃取媒介，具備低污染、可生物分解等優勢，再結合液相微萃取及高效液相層析紫外光偵測技術，不僅能快速且精準偵測乳品中殘留抗生素，更大幅降低傳統檢驗所需之有機溶劑使用量，兼具環保與高效率，深獲評審青睞。

輔英團隊以「以青香蕉天然益生質打造植物性腸道友善飲品」在家政餐旅食品群榮獲第三名。蔡蕙芸副教授、葉耀宗教授指導學生醫學檢驗生物技術系秦婷鈺(輔英科大畢)、梁庭榛(中華醫大畢)及保健營養系陳維庭(高雄科大畢) 跨域合作完成。以青香蕉富含抗性澱粉與天然益生質之特性為核心，結合植物性飲品研發，打造兼具健康、環保與市場潛力的新型機能飲品，呼應當前植物性飲食與腸道健康的全球趨勢，同時展現農產品高值化與食品創新之跨域應用成果。

護理系洪瑄曼主任說，護理與幼保群榮獲佳作的作品「創新的翻身擺位輔具」，由護理系顧雅利和王惠玲兩位副教授共同指導，帶領護理系學生吳建憲（輔英科大畢），唐立芳（輔英科大畢）和謝昀容（育英醫專畢）共同研發完成。此創新產品發想源自學生於輔英附設醫院實習期間之臨床觀察，發現護理人員於加護單位協助臥床病患翻身與擺位時，常面臨人力負擔及職業傷害風險，因此結合臨床需求，設計出整合式翻身擺位輔具，協助病患更安全和舒適的翻身，同時降低照護人員之身體負擔，展現二技護生「從臨床中發現問題、用創新產品解決問題」的護理專業實務精神。