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旅遊

羅東中式特色餐館!多元海味創意料理,海鮮入燒賣來店必嚐

台灣旅行趣

更新於 2023年12月07日01:55 • 發布於 2023年12月06日16:00

鄰近羅東車站的中式餐館,品牌以人氣手工燒賣、蚵仔滷肉飯打響名號,更以三杯海鮮炒麵、清蒸鱈魚、台式驢打滾等特色小吃,成為在地居民及遊客的聚餐首選。坐落於宜蘭羅東的一鑫園小吃宜蘭羅東店,主打手工燒賣、蚵仔滷肉飯,除此之外,店內還有各式蘭陽古早味的菜餚與特色小菜,將傳承在地蘭陽口味結合創意與巧思,打造出「一鑫園」獨有的口味。

店面設計簡潔明亮,內部空間優雅舒適,狹長的座位區巧妙地劃分為四人桌及六人桌,無論是獨自前往或與親朋好友共聚,都能找到適合的座位享受美食,而位於公費停車場旁邊的優越位置,方便顧客停車,解決了前來用餐的最大煩惱。

菜單品項多元豐富,從各種海鮮風味的手工燒賣,如鮑魚、干貝、鮮蝦、綜合口味,到特色蚵仔滷肉飯、三杯海鮮炒麵、清蒸鱈魚,甚至是川式傳統甜點驢打滾,每道菜都讓人垂涎三尺,除次之外,店內還提供多種涼拌小菜,如五味軟絲、魚蛋沙拉、涼拌鳳螺等應有盡有。

▲各式涼拌小菜陳列於櫃檯。
|綜合燒賣
是店內招牌菜色之一,集結了蝦子、鮑魚、干貝三種海鮮風味,每顆都經過店家精心調味,堅持手工現包,確保品質穩定,燒賣保留了海鮮的鮮甜,香甜肉餡與輕薄麵皮增添豐富口感,同時又各自展現獨特風味,好味道讓人一試成主顧。

|三杯海鮮炒麵
類似福建炒麵,並以秘製醬汁和澎派海鮮料而聞名,蝦子、蚵仔、章魚腳與麵條完美交疊,帶來鹹甜交織的滋味,令人一口接一口停不下來。

|鮮蚵蓋飯
米飯直接豪邁鋪滿新鮮蚵仔!再加上飛虎魚卵和半熟蛋,一上菜便令人口水直流,戳破半熟蛋後,蛋液慢慢滲透入米飯中,與鮮蚵的鮮甜完美交融,創造出無法抵擋的美味。

|台式驢打滾
川菜館才吃得到的驢打滾以台灣風味重新詮釋,手工包製的驢打滾外層沾有濃郁的花生粉,內餡則是香濃的黑芝麻,口感與麻糬相似但更加細膩,每口都是滿滿驚喜。

|干貝芋頭糕
選用花蓮或大甲的優質芋頭製作,加入細碎干貝,口感鬆軟綿密,推薦給芋頭控們。

一鑫園小吃宜蘭羅東店是間結合傳統與創新,將古早味融入現代創意文化的完美展現,是在地鄉親及遊客,品嚐過後都難以忘懷的好滋味,若有機會來訪宜蘭羅東,記得來探訪此處獨有的特色美食。

一鑫園小吃 宜蘭羅東店
店家地址:宜蘭縣羅東鎮民權路205號
店家電話:03-9566002
營業時間:11:00 – 14:00;17:00 – 19:45,週三公休
粉絲專頁:https://psee.io/5ekd9x
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