三大旗艦手機對決 iPhone 12 Pro Max vs P40 Pro vs Galaxy Note20 Ultra
在iPhone 12系列的iPhone 12 mini、iPhone 12 Pro Max於11月上市以後，台灣市場2020下半年的旗艦機到位了。iPhone 12 Pro Max是iPhone 12四款當中，唯一有大幅提升相機的機型，感光元件尺寸提升了47%，相較於原本的1/2.55吋，提升為大約1/2吋的尺寸，很多消費者也期待相機表現到底如何。這次除了跟蘋果並列雙強的Galaxy Note20 Ultra比較相機，也準備了P40 Pro來PK。有人問：為什麼不是Mate40 Pro或Mate40 Pro+呢？答案就是目前很難搶到。
相較於蘋果今年在iPhone 12 Pro Max大幅升級感光元件尺寸，華為早在2018年3月P20 Pro就升級到1/1.7吋（SONY IMX600）了，這次測試的P40 Pro則是更大的1/1.28吋的50MP SONY IMX700，目前仍是手機最大尺寸的感光元件，Mate40系列也繼續沿用。而三星Galaxy Note20 Ultra與Galaxy S20 Ultra一樣，都是採用自家集團的1/1.33吋108MP ISOCELL Bright HM1。
這兩年很多萬元入門機多鏡頭玩上癮，動不動就四鏡頭或五鏡頭，不過這三款旗艦機的相機都是很實在，沒有湊數用的人像、黑白、微距多鏡頭，皆為涵蓋主流多焦段的標準、超廣角、長焦。
iPhone 12 Pro Max三鏡頭：12MP＋12MP 14mm超廣角＋12MP 約2.5倍光學變焦
P40 Pro：50MP＋40MP 18mm超廣角＋12MP 約5倍光學變焦＋3D感測鏡頭
Galaxy Note20 Ultra：108MP＋12MP 13mm超廣角＋12MP 約5倍光學變焦
以下多達46組共138張的實拍測試比較，都可以另開連結觀賞原始檔，或是到Flickr相簿下載。P40 Pro原本就有內建浮水印，為了便於辨識，我也為iPhone 12 Pro Max與Galaxy Note20 Ultra自製了浮水印，所有的相片都是以iPhone 12 Pro、P40 Pro、Galaxy Note20 Ultra的品牌英文名稱順序排列。
◉ 日間組：廣角、超廣角、長焦
日間組有比較多組對照，因為同時有超廣角與長焦的比較。
主相機方面，iPhone 12 Pro Max與Galaxy Note20 Ultra擁有較佳的自動HDR，從亮處到暗處都有穩定的曝光，而P40 Pro有時背光的暗處很黑。iPhone 12 Pro Max在這三支當中的發色最穩定、最接近真實場景，延續iPhone這些年的自然路線，但拍攝白雲時會有非常不自然的色塊；P40 Pro有時候藍色天空會染成紫色，飽和度也較實景略高；Galaxy Note20 Ultra的發色較其他兩支鮮豔，無論是飽和度或是對比度都有拉高，尤其是藍天與綠葉特別明顯，延續三星的鮮豔發色。
超廣角方面，Galaxy Note20 Ultra的13mm超廣角，是這三款當中最廣的，可以拍到最多的景象。P40 Pro的40MP超廣角主要是錄影用，是切換為錄影的預設鏡頭，但使用於超廣角拍照時，只有18mm很明顯就是劣勢。iPhone 12 Pro Max主相機拍天空時，不自然的色塊也延續到超廣角鏡頭上，邊緣畫質減損也有點嚴重；P40 Pro因為沒那麼廣，周圍的畫質減損控制還不錯，沒有明顯的變形，畫質上也最為平滑；Galaxy Note20 Ultra的13mm超廣角在大景拍起來很過癮，但邊緣的畫質顆粒感有點重。
長焦方面，P40 Pro與Galaxy Note20 Ultra都是物理上有支援5倍光學變焦，iPhone 12 Pro Max只有2.5倍光學變焦，可以比較看看光學變焦與數位變焦的差異。在手持拍攝下，P40 Pro的5倍變焦畫質最好，遠方的葉子與字體都能拍得很清楚，Galaxy Note20 Ultra畫質略遜於P40 Pro，手持也沒那麼穩定。至於iPhone 12 Pro Max就是砲灰的份，畢竟5倍變焦是數位變焦而已。
iPhone很神奇的時，直拍太陽時可以直接拍出星芒感，另外兩款都是太陽糊在一起。
◉ 陰天組：廣角、超廣角、長焦
陰天組實測結果與晴天時差異不大，可以參考前一組的優缺點分析。
◉ 人像組：
未開啟人像模式時，Galaxy Note20 Ultra的膚色較討喜、髮色也較接近真實顏色。P40 Pro的膚色略微偏紅、髮色也變成紅棕色。iPhone 12 Pro Max像是抹上一層薄霧，髮色也不對變成了淺棕色。
開啟人像模式後，三支的發色沒有太大差異，要觀察的拍攝對象與散景的過渡是否自然。iPhone 12 Pro Max與P40 Pro處理得還不錯，Galaxy Note20 Ultra有點過頭了，把背景抹掉看不出是什麼東西，上方的白雲直接變成一塊色斑。
◉ 近拍組：
這三支因為感光元件尺寸加大，拍攝15公分以內的近物時，很容易有會有彗形像差的情形。靠近鏡頭邊緣區域會有光斑或光暈，白話就是中央對焦的部份還算清晰，四周圍偏糊。這幾款如果要用主相機直接近拍，反而不如以往感光元件小的舊機種方便，建議可開啟長焦來拍攝近物。
在發色方面，Galaxy Note20 Ultra延續三星暖色，在室內拍美食時容易偏黃，看起來較為美味。iPhone 12 Pro Max拍攝美食最自然，P40 Pro則是把對比拉高看起來顏色有點怪。
◉ 夜間組：廣角、超廣角
華為自從2018年P20 Pro與SONY訂製IMX 600感光元件後，這兩年半來幾乎就是夜拍的常勝軍，隨著其他品牌也開始客製化感光元件，華為的夜拍優勢就沒那麽明顯。現在主流的超級夜景模式，是以手持長曝光3~8秒，透過多幀合成的方式，產生一張高光不過曝、低光少雜訊的高動態範圍相片。
在標準廣角方面，P40 Pro雖然逐漸被競爭對手追上，但夜景模式還是三支當中最強，從細節、發色、動態範圍都最好。iPhone 12 Pro Max在傍晚時還能與這兩款一搏，到了全黑的夜晚場景時，動態範圍還是明顯差了一大截。Galaxy Note20 Ultra的發色看起來最討喜，但事實上加了不少料，將飽和度提升不少，大樓的夜燈有時還會肉眼沒有的顏色，尤其是紫色。
超廣角方面，P40 Pro的動態範圍依然最好，細節也相對較清晰，但因為超廣角只有18mm，拍起來不夠有氣勢。P40 Pro另外還有一個問題，主相機與超廣角在同一個場景下，經常有發色不同的情況，會令人覺得根本是兩支手機拍的吧。Galaxy Note20 Ultra的優勢就是13mm超廣角，但細部畫質不佳，而且發色同樣有加料的味精感。iPhone 12 Pro Max的超廣角畫質只有慘，不僅動態範圍表現差，細節雜訊也是偏多。
結論
這三款已經是市面上最好的拍照手機之一，當然DXOMARK上有多款更強大的手機，礙於各種因素沒有上市，像是小米10 Pro、小米10 Ultra、vivo X50 Pro+、榮耀30 Pro+等。然而，這三支沒有一款可以在所有場景壓倒性勝利，都只能各取所需。P40 Pro適合拍夜景、Galaxy Note20 Ultra適合拍美食與超廣角，iPhone 12 Pro Max整體相機跟自家比有進步，但沒有特別突出的地方，尤其夜景模式跟P40 Pro與Galaxy Note20 Ultra比只有慘，iPhone 12 Pro Max擅長的優勢在於錄影而不是相機。
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