【寮國撩落去3】波羅芬高原盛產咖啡 了解寮國「人」最好的地方
拉羅芬高原（Bolaven Plateau）是寮國產咖啡豆的地方，台灣主打「產銷合一」的歐客佬，在此就有將近百公頃的咖啡農場，委託仲介找當地民眾採收，但採收咖啡豆的季節與稻米相同，常常有缺工不足的情況產生。
咖啡從樹上採下來，經過水洗、日曬及烘焙等步驟，最後才變成日常喝的咖啡豆。（圖／朱晨寧攝）
寮國人目前一個月的薪水約150美元，13年前歐客佬剛進寮國時，則是40美元，顯示勞工薪資水準有上升。但換算成台幣才4,600元，而超市內一罐350cc的百事可樂就要16元，可見寮國的物價之高，連可樂都是奢侈品。
許多工人都從外縣市過來打工，採收完咖啡豆就離開。就在農場裡的臨時宿舍生活幾個月。（圖／吳道基攝）
寮國原本是個「樸實無華」的地方，但隨著手機出現、能上網後，看見外面的花花世界就慢慢改變原本的習性，寮國有90%的人可以靠著農地自給自足，但因為和外界透過網路聯繫後，年輕人才開始願意多賺一點錢，不過工作機會很少，願意做的人也不多，常常做沒多久就先借錢，離職也是家常便飯，往往形成惡性循環，商家也不勝其擾。
跟著父母到咖啡農場求生活，在咖啡豆上玩耍的小孩們。（圖／吳道基攝）
寮國民眾的識字率只有72.7%，而且許多父母寧可小孩待在家裡也不讓他們去上課。為了鼓勵小孩上學，歐客佬耗資百萬蓋了小學及足球場捐給當地村里，並為了鼓勵小孩踴躍出席，一星期也提供3天份的牛奶。最辛苦的莫過於老師，因為師資嚴重不足，1位老師要負責帶3個班級，和台灣少子化的情形大相逕庭。