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在家也能神還原!一風堂、花月嵐等 16 家人氣拉麵調理包、禮盒開賣 拉麵控在家也能一碗入魂

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更新於 2022年06月15日02:51 • 發布於 2021年06月23日10:31 • 洪卉琳、吳文元
(花月嵐提供)

無論是炎熱天氣還是颳風下雨,對於拉麵愛好者而言,一碗注入職人精神靈魂,充滿頑固講究的拉麵,是心靈上不可或缺的美食。在疫情之間,各大拉麵店鋪把一碗入魂的拉麵變身成冷凍、常溫等禮盒,完成拉麵通一個在家也能輕鬆成為拉麵職人的願望。

#一風堂

由日本知名的拉麵大王河原成美所創立的「一風堂」,於 2012 年進軍台灣,在台成立 10 年來,不只帶來經典的『赤丸新味』、『白丸原味』兩款殿堂級拉麵,也將快速便利的「一風堂 EXPRESS」引進來台。近期也於北部店鋪引進日本一風堂直送來台的常溫「經典拉麵快煮包」,以乾麵形式販售最道地的豚骨拉麵美味,另也有『豚骨拉麵禮盒』於6月30日前享有 600 元優惠價。

常溫販售的「經典拉麵快煮包」,含有白丸、赤丸各一份,於台北中山店、微風北車、新莊宏匯等店舖販售,售價 249 元。(一風堂提供)

#一蘭拉麵

創立於 1960 年日本福岡縣的「一蘭拉麵」,花費長年研究出無腥味的豚骨湯頭,一直深受台灣人的喜愛。為了讓顧客能隨時隨地品嘗到美味的『一蘭天然豚骨湯拉麵』,「一蘭拉麵」推出了各式各樣的拉麵商品,包含隨冲即食的泡麵款、銷售 3000 萬盒的細麵款、回購率 99% 捲麵款,以及各式組合均可在 一蘭台灣購物網 訂購。

期間限定的「一蘭拉麵試吃箱」,一次可品嘗到細麵、捲麵、泡麵三款招牌商品,售價 1036 元(一蘭拉麵提供)

#麵屋武藏

將季節感融入拉麵成為業界先驅的「麵屋武藏」,除了必備經典的豚骨拉麵,也再推出加入松露鹽與羅臼昆布熬製成清澈湯頭的鹽味拉麵,以及魚介系的乾拌拉麵,風味多元的菜單讓人難以選擇,於是「麵屋武藏」將各式風味通通集合,帶來六款經典混搭新品的「通通帶走組合包」,只要五分鐘就能神複製職人山田雄的美味。

麵屋武藏的「通通帶走組合包」,內含『招牌武藏拉麵』、『雞白湯拉麵』、『松露塩味拉麵』、『柚子塩味拉麵』,與兩款『魚介雞拌麵』、『魚介雞辣拌麵』,整組原價 1276 元,特價 1110 元。(麵屋武藏提供)

#麵五三屋台ラーメン

以九州福岡屋台為概念的「麵五三屋台ラーメン」,近期帶來令人想不到的拉麵口味“哇沙米”。「哇沙米拉麵禮盒」以鹽味干貝湯頭再加入台灣產的哇沙米,帶來夏日嗆辣清涼新台灣拉麵!

「哇沙米拉麵禮盒」建議將麵包放入碗中,以冰塊水調製,再將煮好的麵放入冷湯中享用。每盒二入售價 280 元。(取自麵五三屋台ラーメン粉絲專頁)

#麵屋 緣

以自家製的全麥麵為特色的「麵屋緣」,選用豬大骨與日本產魚貝類熬煮湯頭,擁有清爽自然旨味的日系高湯,展現出純正的高雅京都拉麵風格。夏季限定的柚子冷麵,吃得到口感彈牙的麵體與清爽風格。

夏季限定的「柚子冷麵禮盒」,有著清新的柚子清香,在夏季品嚐很是清爽。三小包定價 599 元,即日起至6月30日運費優惠 99 元。(取自麵屋緣粉絲專頁)

#東京油組総本店

風靡東京的油麵「東京油組総本店」於 2021 年推出冷藏生麵組,可至「東京油組総本店」全台門市或粉絲專頁 指定貼文 點擊連結 預購,把最原汁原味的正宗日本油拌麵直接送到家。

強調從麵條的小麥粉到醬汁、佐料皆由日本直接引進,冷藏生麵組內含自家麵條、特製油、秘傳醬汁或辛味噌、醋、香味油,帶給台灣人與日本吃到一模一樣的味道。

冷藏生麵組共有3種選擇,包含『招牌醬油油麵冷藏組』(6 入 / 699 元)、『辣味味噌油麵冷藏組』(6 入 / 899 元)、『綜合口味油麵冷藏組』(醬油、味噌各 3 入 / 799 元)。(取自東京油組総本店 台湾粉絲專頁)

#太陽蕃茄拉麵

拉麵不再只有豚骨、魚介、雞白湯等葷食選擇,選用義大利進口的完熟番茄,加上多種蔬菜燉煮的全素湯頭,湯頭具有滿滿的番茄香濃滋味,而麵體更是使用非基因改造的大豆製成豆腐麵,相較一般拉麵更低熱量,在夏日吃起來格外清爽。

冷藏販售的「全素太陽豆腐拉麵」是少見的全素拉麵,尤其麵體以豆腐製成,喝起來更是低卡又健康。五人份建議售價 98 0元。(取自麵社長官方網站)

#拉麵公子

「拉麵公子」的老闆是個拉麵狂熱者,曾經一年吃上 250 碗拉麵,自嘲「血管已經變成拉麵的形狀了」。2019 年開了同名小店「拉麵公子」,主打濃厚雞白湯和鹽味雞湯拉麵。調理包口味多樣,包含『濃厚雞白湯拉麵』、『濃厚煮干拉麵』、『鹽味雞湯拉麵』、『醬油雞湯拉麵』等。

「拉麵公子」的調理包僅包含湯底及麵條,每份 200~210 元,可另外加購麵條或舒肥叉燒。(取自拉麵公子購物網站)

#樂麵屋

遵循日本九州傳統拉麵作法,以不同部位的豬大骨、雞骨與蔬菜熬煮湯頭,搭配軟嫩的叉燒,加上可量身定做的湯頭濃度與麵條軟硬度,是來自九州熊本的樂麵屋的堅持;近期推出的冷凍拉麵禮盒,不只有『原味豚骨拉麵』、『焦蔥豚骨拉麵』和『雞白湯拉麵』,最棒的是附有拉麵配料,在家也能樂麵屋一下!

即便不到店裡享用,「樂麵屋」還有冷凍拉麵禮盒可選擇,而且每一碗都有完整配料,單盒 2 人份售價 340 元,任選 3 盒共 6 人份只要千元。(取自樂麵屋粉絲專頁)

#滝禾製麵所

「用心做好每一碗麵」是「滝禾製麵所」的堅持,以職人精神製作蔬果湯底、濃醇咖哩、麻辣等湯頭,將每一碗拉麵的甘甜、辛辣、溫和充分展現。現在在家也能吃到『魚介豚骨』、『椒麻味噌』、『焦蒜豚骨』共三款生鮮麵冷凍系列禮盒。

特別推薦嚴選花椒味噌、豚骨湯底等特製湯底,風味溫醇濃厚,帶有辣度的『椒麻味噌』相當開胃夠勁。三包六入特價 830 元。(取自滝禾製麵所官方網站)

#鬼金棒

來自日本東京的「鬼金棒」,以口味獨特自成一派的『辣麻味噌拉麵』為招牌,每月月初皆會推出只要隔水加熱、麵煮熟三分鐘即可食用的「冷凍特產包」限量販售,共有『濃厚拉麵』、『鬼金棒沾麵』、『豚骨拉麵』等選擇。

「冷凍特產包」內皆包含麵條、叉燒(角煮或五花、梅花)及招牌的辣粉麻粉,每份售價 190~210 元。(取自鬼金棒粉絲專頁)

#花月嵐

從 2021 年開始推出拉麵禮盒的「花月嵐」,近期推出第三彈最新拉麵禮盒「花月嵐大蒜拳骨白濃拉麵禮盒」,以鰹魚、昆布熬煮成特製鹽醬,再搭配豚骨與雞骨細細熬煮的溫潤湯頭,在家只要 2.5 分鐘就能呈現完美宅家自煮拉麵。

在台新發售的「花月嵐大蒜拳骨白濃拉麵禮盒」單盒兩人份,特價 149 元。(取自花月嵐官方網站)

#麵屋雞金

由東京拉麵名店「五之神製作所」監修,長時間熬煮的天然雞白湯頭,搭配採用日本知名三河屋製麵的麵條,純正日式風味的拉麵只要 6 分鐘就能上桌,讓你在家也能輕鬆享受拉麵職人熬煮的濃郁雞白湯頭。

「濃厚雞白湯拉麵冷凍包」三人份,內含雞白湯包 3 份、細麵 3 球、特製雞叉燒 3 份、特製醬汁 3 包,售價 540 元。(取自拉麵專門店 麵屋雞金粉絲專頁)

#雞二拉麵

台灣首家、專賣二郎系大份量拉麵的「雞二拉麵」,以天然食材熬煮的濃郁雞白高湯,搭配小山般的豆芽菜、高麗菜及厚實叉燒聞名,湯頭富含滿滿的膠原蛋白,即日起也推出「冷凍調理包」,讓消費者在家也能吃到門市經典的雞白湯拉麵。

冷凍調理包共有『小雞醬油』、『小雞鹽味』兩款,每份售價 210 元,內含特製雞白湯、豬叉燒、鹹味醬汁、豬背脂及麵條。」(取自雞二拉麵官方網站)

#菜良sara-日式拉麵

以神奈川的二郎系拉麵為特色,透過風味醇厚帶有鹹香滋味的豚骨醬油湯頭為重點,再搭配叉燒、蒜丁、高麗菜、豆芽菜,以及靈魂特製醬油,風味令人著迷。近期於每個月10日起推出冷凍拉麵、叉燒捲、沾麵等預購,拉麵價格為 210~290 元不等。

由「菜良sara-日式拉麵」帶來的「拉麵冷凍自煮包」,於每個月 10 日起開放預購,滿滿的蔬菜還曾被形容為“日式豆芽菜麵”,對於喜歡蔬菜的饕客可說是不可多得的選擇。(取自菜良sara-日式拉麵粉絲專頁)

#賈以食日

將日本在地食材的精華濃縮後直送來台,以日本進口濃郁的雞白湯醬包,結合台灣細緻的製麵技術所帶來的『雞白湯拉麵』,有著膠質濃厚的金黃湯頭,麵條更是密實彈牙,只要簡單地將湯包放入熱水煮沸,不用任何技巧都能還原正統美味。

充滿膠質的濃厚雞白湯湯底在隔水加熱後,與可透過煮麵時間控制麵條口感的細拉麵,再加上特製雞油包及辣椒粉包,即可快速在家享用道地拉麵。一盒三入定價 420 元,官網售價 399 元。(賈以食日提供)

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